tag:blogger.com,1999:blog-59306915958749881882024-03-13T09:14:24.526+03:00yaseminin lezzetleri çok lezzetli: )yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.comBlogger188125tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-83968699233430049752014-07-11T16:17:00.002+03:002014-07-11T16:17:38.708+03:00Fırında köfte patates<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipU2WBPCs5vBZH0ZD23ipcgAeN45yTbksHBRPfjdhCDuVa1iGMtjbs2zTmgsiGo6VrcWBuwYmGSD9ffiiPoI5qNCjqP1qJB3t6qkpTEQXs3wwo6zs-55yfVyNOcEgCKmqKTL-layKEgxo/s1600/20140710_201840.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipU2WBPCs5vBZH0ZD23ipcgAeN45yTbksHBRPfjdhCDuVa1iGMtjbs2zTmgsiGo6VrcWBuwYmGSD9ffiiPoI5qNCjqP1qJB3t6qkpTEQXs3wwo6zs-55yfVyNOcEgCKmqKTL-layKEgxo/s1600/20140710_201840.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
her evde muhtemelen sık pişen ve bir çok kişi tarafından da sevilen bir yemek olduğunu düşünüyorum. bunun için misafir geleceği zaman beğenilme ihtimalini yüksek tutmak amacıyla bu yemeği yapıyorum: ) aslında bu yemeği yapmanın üç tekniği var; 1) patates ve köfteleri hafif kızartıp fırına vermek, 2) hiç kızartmadan direk fırında pişirmek 3) sadece patatesleri hafif kızartıp köfteleri çiğden fırına vermek...</div>
<div class="MsoNormal">
üç teknikle de yapmak mümkün. hiç kızartmadan yaparsanız fırında biraz daha üzün süre pişirmeniz gerekir. ben 3. yolla yaptım... köfteler zaten çok kısa sürede piştiği için onları kızartmaya gerek duymadım. Patatesleri de hafif kızartıp daha fazla lezzetlenmesini istedim. </div>
<div class="MsoNormal">
işte benim tarifim...</div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
750 gr kıyma<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Bir büyük soğan, 5 diş sarımsak<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Çekilmiş ekmek içi ya da galeta unu<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tuz, kimyon, karabiber, pulbiber<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
5 patates<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Sosu için; 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı biber
salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1. Soğanı ve sarımsakları rendeleyip kıymaya ekliyoruz.
Baharatları da ilave edip, ekmek içinden de 2 yemek kaşığı ekleyip iyice
yoğuruyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2. Köftenin kıvamı çok yumuşaksa (kıymanın yağına göre
değişebilir) biraz daha ekmek içi ekleyip yoğuruyoruz. Köftelere şeklini
veriyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3. patatesleri yarım ay şeklinde doğrayıp kızgın yağda yarı
kıvamlı pişiriyoruz. Fırın tepsisine patates ve köfteleri sırayla diziyoruz. Yemeğin
üzerini musluğun altında yıkadığımız yağlı kağıtla örtüyoruz. Alüminyum folyoyla
da kapatabilirsiniz ama onun yemeklerle temasının çok da sağlıklı olmadığı
söyleniyor. Bunun için ben yağlı kağıt tercih ediyorum. Yağlı kağıdı yıkamamızın sebebi ise hem hafif olduğu
için fırının fanından dolayı uçmasını engellemek hem de yemeğe bir miktar nem
vermesini sağlamak. <o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
4. sosu için tencereye sıvıyağ ekleyip salçaları bir iki
dakika kavurup üzerine 2-3 su bardağı su döküp kaynatıyoruz. 180 C'lik fırında 20 dakika
pişirdiğimiz yemeğimizin üzerine sosu gezdirip tekrar yağlı kağıtla kapatıyoruz
ve tekrar pişirmeye devam ediyoruz. Bu şekilde 20-25 dakika daha pişirip servis
ediyoruz.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW07_1woniqdHnhUM-zaSmPGmkSvqQAwN52h71WqgkOTAe-erVeQomqYvuZBgm8Mer5XhGlxceKiuzVF-HaIOb-1dupGHvVs7qxSXT-BxZXkz8vZSg-eXzbuRIsPD2ZloPRybYlWaOsK4/s1600/20140710_191609.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW07_1woniqdHnhUM-zaSmPGmkSvqQAwN52h71WqgkOTAe-erVeQomqYvuZBgm8Mer5XhGlxceKiuzVF-HaIOb-1dupGHvVs7qxSXT-BxZXkz8vZSg-eXzbuRIsPD2ZloPRybYlWaOsK4/s1600/20140710_191609.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAhM3VU7rQc-qCII_x9ljgqEXJqPvnk98Wo6712GMBGhDNq77RKBtW2EPHk0cnlA2geKZEBjDUuRi5u6bluXjdKiSJLZBTvmoX63ENu9hu8iG5VucD_pLejWY5AtbAIrGHgQMFuJrAVNU/s1600/20140710_191553.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAhM3VU7rQc-qCII_x9ljgqEXJqPvnk98Wo6712GMBGhDNq77RKBtW2EPHk0cnlA2geKZEBjDUuRi5u6bluXjdKiSJLZBTvmoX63ENu9hu8iG5VucD_pLejWY5AtbAIrGHgQMFuJrAVNU/s1600/20140710_191553.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<br />yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-53649634679712227302014-07-08T14:27:00.002+03:002014-07-08T14:27:50.137+03:00Ballı şerbetli kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgczh-4s4m5RdEHmOdqjcpIIsuo_6v-da2_PZB0KzAKkD6_qAqkF6i67129_xFO7tSF80sz1s69OlAY_4CXlzxfsrbAN1zxZgFKCEGRW5p31dzhRXGnXi8_6P6NRLNU1tsbqhtPlJRkGhg/s1600/20140708_082824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgczh-4s4m5RdEHmOdqjcpIIsuo_6v-da2_PZB0KzAKkD6_qAqkF6i67129_xFO7tSF80sz1s69OlAY_4CXlzxfsrbAN1zxZgFKCEGRW5p31dzhRXGnXi8_6P6NRLNU1tsbqhtPlJRkGhg/s1600/20140708_082824.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
günler, aylar geçmiş benden yine ses yok. alıştım herhalde bu uzun süren sessizliklere ben.. ya da benim gibi mutfak delisi, değişik tarifleri definecisi bi insan insan için yemek yemeyen, çubuk kraker görünümlü bir kızım olması beni mutfaktan bir süreliğine soğuttu galiba.<br />
oysa ben alışkınım her yaptığımın begenilmesine, aman da ne güzel olmuş nasıl yaptın yaseminciğim bi tabak daha yok mu demelere... ama benım kızım daha 1,5 yaşında kurduğu ilk cümlelerden biridir anne mama istemiommm... insan kendine en çok güvendiği konuda imtihan olurmuş benim de imtihanım bu demek ki bu aralar.. ama artık küskünlüğüm bitti, kuzucuğuma bıkmadan usanmadan neler yedirebilirim onun peşindeyim..<br />
bir de hayırlı ramazanlar demeden geçmeyelim.. Allah layıkıyla yaşamayı nasip etsin inşallah...<br />
velhasıl bugun de size küçük prensesim için yaptığım ama yarısını benim yediği güzel bir kek tarifi vereceğim.. çok besleyici, bal gibi güzel bir kek geliyor uzun aradan sonra sizlere.<br />
<br />
<br />
Malzemeler<br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 yumurta<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 çay bardağı süt<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Yarım çay bardağı sıvıyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Yarım çay bardağı su<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 çay bardağı şeker<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
6 tepeleme yemek kaşığı un<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1’er paket kabartma tozu ve vanilya<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 tatlı kaşığı tarçın<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Şerbeti için;<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Yarım çay bardağı bal üzerine ılık su<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1. şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtaları iyice çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz. Kalan diğer malzemeleri de
ekleyip keki iyice karıştırıyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2. Kekimizi soğuk fırına sürüp 190 C’de kürdan temiz çıkana
kadar pişiriyoruz. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3. Keki fırından alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra ballı
şerbeti iyice her yerine gezdiriyoruz. bir kaç saat dinlendikten sonra servis edebiliriz. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhwV6vyZqE-RsbJbJbSrqVpWVFdFDX0vvRDP3iHngp_P7q2twx7H_63S3hXzNno9HpFZH9-MD-LvHMia3c5tE791Yl0fc-4cCmLy0Te8gBcDjxwIzc3yf_5EJvGKayd3HUGwhq3kozxYE/s1600/20140708_082836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhwV6vyZqE-RsbJbJbSrqVpWVFdFDX0vvRDP3iHngp_P7q2twx7H_63S3hXzNno9HpFZH9-MD-LvHMia3c5tE791Yl0fc-4cCmLy0Te8gBcDjxwIzc3yf_5EJvGKayd3HUGwhq3kozxYE/s1600/20140708_082836.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-84432653102644722642014-01-24T11:05:00.001+02:002014-01-24T11:05:19.712+02:00Minik kuzum 1 yaşında ve uğur böcekli şeker hamurlu kurabiye ve hediyelerimiz...<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hayırlı cumalar dileyerek başlayalım bugunku yazımıza da..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ben büyüdüm de, okudum üniversiteyi bitirdim, işe girdim, sonra da evlendim.... aman Allahım bunlara bile inanmak öyle tuhafken Rabbim bana dünyanın en güzel hediyesini nasip etti.. Minik Nevramı emanet etti... Geçen sene 9 Ocaktı kuzumun gözlerini dünyayı açtığı an. Kocaman bir sene geçti.. Şimdi ele avuca sığmaz, yaramaz mı yaramaz, tatlılıkta şirinlikte rakip tanımaz, ufacık tefecik içi dolu fıçıcık bir kız oldu benim meleğim...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
İnsan isminin önüne gelen ünvanlarla çoğu kez mutlu oluyor gurur duyuyor ama bir kadın için anne olmaktan daha mutluluk verici, daha kendini özel hissettirebilecek, daha özel, daha anlamlı hiç bir sıfat yok bence.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Benim için hayat Kızımdan öncesi ve sonrası diye ayrılmış durumda... Allah'ım beni onunla, onun sağlığıyla imtihan etmesin...Güzel Rabbim isteyen tüm kardeşlerime de nasip etsin.. Bizleri de evlatlarımızı Allah'a yakışır kul, Peygamber Efendimize (s.a.v) yakışır ümmet olarak yetiştirmeyi nasip etsin..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ben kızım için hissettiklerimi yazmaya devam etsem sayfalar dolusu bir post olur herhalde: )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
İçimdeki sonsuz aşkı anlatmayı şimdilik burada keseyim ve Nevroşum için hazırladığım doğum günü ikramlarının fotoğraflarını göstereyim sizlere...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiffU9W2BYzxcn3ue3T40Ct_kZxx1l_Ybfqn2dsXdI966NTbymO5LRCp0vjPXWwn4liyjsZg_HvTejLxtJEAwhpzLzKduqobxURVTcywscpzeFe-hjNkLbu64Wr9jkyQ0Qr3G1fez2diBc/s1600/20140109_204520.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiffU9W2BYzxcn3ue3T40Ct_kZxx1l_Ybfqn2dsXdI966NTbymO5LRCp0vjPXWwn4liyjsZg_HvTejLxtJEAwhpzLzKduqobxURVTcywscpzeFe-hjNkLbu64Wr9jkyQ0Qr3G1fez2diBc/s1600/20140109_204520.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Bu pastayı o kadar kısa zamanda yaptım ki... Kendim bile şaştım kaldım... Çalışıyorum akşam geç saatlerde evde oluyorum ama yıne de kızımın dogum gunu pastasını kendi ellerimle taze taze yapıyorum: ) bir sonraki yazımda da bu pastanın detaylarından bahsedeyim inşallah.....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGgWThShZuS-JdSvdcfUDXWjCO01vZrYCFcRwLoxUSAGy7nXe28nfRHWCANwxufBiOwIXXqGgJhOSOwgmVwdXco3jeuzc8a5IuK_A2K7mZeR1Y0P4z9pF0tlfiC6nUGNv60Xov74kkHDs/s1600/20140108_182231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGgWThShZuS-JdSvdcfUDXWjCO01vZrYCFcRwLoxUSAGy7nXe28nfRHWCANwxufBiOwIXXqGgJhOSOwgmVwdXco3jeuzc8a5IuK_A2K7mZeR1Y0P4z9pF0tlfiC6nUGNv60Xov74kkHDs/s1600/20140108_182231.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Nevram uğur böceklerine bayılıyor... Ben de onun yüzü gülsün diye böyle kurabiyeler hazırladım.. Benim şeker hamuru yaptığımda kullandığım kurabiye tarifi hiç değişmiyor. <a href="http://yasemininlezzetleri.blogspot.com.tr/2013/10/seker-hamuru-ile-kna-kurabiyeleri.html" target="_blank">Burayı </a>ve <a href="http://yasemininlezzetleri.blogspot.com.tr/2012/12/seker-hamuru-ile-kurabiye-tarifi.html" target="_blank">burayı</a> tıklayarak daha önce ayrıntılı yazdığım tariflere göz atabilirsiniz..<br />
Bu kurabiyeleri de nasıl yaptığımı anlatayım hemen...<br />
<br />
Kurabiye hamurunu merdaneyle 1 cm kalınlığında açıp klasik çay bardağıyla kesip pişirdim. kurabiyeler iyice soğuduktan sonra kırmızı şeker hamurunu da nişasta serperek açtım ve yine aynı çay bardağıyla kestim. Kurabiyeye fırça yardımıyla biraz bal sürüp (yalnız dikkat edin, çok bal sürerseniz akabilir) şeker hamurunu kurabiyeye yapıştırdım.. Gözlerinin beyazı için beyaz şeker hamuru kullandım.. Siyah kısımları için de gıda kalemi kullandım.. Siz isterseniz onlar için de siyah şeker hamuru kullanabilirsiniz...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9YDAWECsx8oOUNkXxplpCBCMGlDSWW4uhFlMiwR1mUsa07heQXbpqidLgctzBzaOv-_2CBx_eUGTHjADGlrpmMF346tzFj-OKGqKqMr0WzUZkafWtQSwyT-m2ZlcOuaEC8RKyrmxmwgA/s1600/20140109_203100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9YDAWECsx8oOUNkXxplpCBCMGlDSWW4uhFlMiwR1mUsa07heQXbpqidLgctzBzaOv-_2CBx_eUGTHjADGlrpmMF346tzFj-OKGqKqMr0WzUZkafWtQSwyT-m2ZlcOuaEC8RKyrmxmwgA/s1600/20140109_203100.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
bunlar da kendi ellerimle hazırladığım cips bardakları:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3P3_hFCm74MoVunr5PC60qCVMn3_U9RKUunwo8TfYkIDF2HnPQ7-ecTbF3wnDt4L5WLUwKxDBW3NVLwVemvL1vh-VwWPIMoAxVAjNDVmJgnqMypZvb13n3kGJZ5Im-NIO3NPZrbk82WY/s1600/20140108_130706.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3P3_hFCm74MoVunr5PC60qCVMn3_U9RKUunwo8TfYkIDF2HnPQ7-ecTbF3wnDt4L5WLUwKxDBW3NVLwVemvL1vh-VwWPIMoAxVAjNDVmJgnqMypZvb13n3kGJZ5Im-NIO3NPZrbk82WY/s1600/20140108_130706.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Bir de benim misafirlerim için hazırladığım minik hediyelerim vardı. Ama tabi karşılığında birşey bekleyerek : )<br />
Minik kalpli kutular aldım... İçlerine böyle sevimli kurabiyeler hazırladım...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMvelSyMo6rr6u2oxy6_Ssw0GlmHA0I4bmXISI56zNSZwpMRCSjxXIJ8TSzt8L9-f4jRwALhLxohNLZ5zhIrHxXHE3oXn1WjMbRYwxdLJPF_1tNTt66FNVzoVhg06YXkAyP9z6C3UfkwQ/s1600/20140108_130752.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMvelSyMo6rr6u2oxy6_Ssw0GlmHA0I4bmXISI56zNSZwpMRCSjxXIJ8TSzt8L9-f4jRwALhLxohNLZ5zhIrHxXHE3oXn1WjMbRYwxdLJPF_1tNTt66FNVzoVhg06YXkAyP9z6C3UfkwQ/s1600/20140108_130752.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Ve her birinin içine Nevra 'nin niyetine okunması için dualar, sureler, tesbihler yazdım...En büyük hediyemiz Anneannesi ve dedesinden gelecek: ) Onlar Kuran'ı Kerim hatmi yapacaklar kızım için..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbIS7oQFkdTv1ekhFQvl1RBP1qqL9hXa3GrpqP6kwcqII6ZgX7ORC6weKCX5Gl61MBnorI9_XwAVcx6tR5wkT4c2Cq54UFY7Lt9Wgsn-PgJ0DQR2Gc3UHCz6wScEVD6eZ9R-iPBzcvmcE/s1600/IMG_20140124_100314.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbIS7oQFkdTv1ekhFQvl1RBP1qqL9hXa3GrpqP6kwcqII6ZgX7ORC6weKCX5Gl61MBnorI9_XwAVcx6tR5wkT4c2Cq54UFY7Lt9Wgsn-PgJ0DQR2Gc3UHCz6wScEVD6eZ9R-iPBzcvmcE/s1600/IMG_20140124_100314.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJIabfvXhJ1NXXLi4bamu3wv-9v72Iw34ATwvaASJrb-CN-dKidC3_RpvA-38cOO_HkC54a480zQIhzMW0nIoBCZWzEgjnkJq653sfFlJnbvv7mfJOzn6Bm3Jhby5HFbr-xDvgnpO-Ci0/s1600/20140108_131723.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJIabfvXhJ1NXXLi4bamu3wv-9v72Iw34ATwvaASJrb-CN-dKidC3_RpvA-38cOO_HkC54a480zQIhzMW0nIoBCZWzEgjnkJq653sfFlJnbvv7mfJOzn6Bm3Jhby5HFbr-xDvgnpO-Ci0/s1600/20140108_131723.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
daha önce herhangi bir yerde böyle bir fikir görmedimm.. Sadece kızıma verilebilecek en güzel hediyenin gıyabında yapılan dualar olabileceğini düşündüm ve böylesi güzel bir tasarım çıkardım ortaya... Sizlere de güzel fikirler vermesi ümidiyle... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Allah evlatlarınızı size bağışlasın, evlat sahibi olmak isteyenlere de hayırlı vakitte nasip etsin....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-47967496873948993842013-12-25T16:04:00.001+02:002013-12-25T16:04:37.685+02:00Portakallı üzümlü kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJrOs13E5FE04orx12QgSp_uSi_h4pMWIcEnUDjr8xOtc09UKrxRdbADMDzG5rshvHW4rp425rX4uKEqQrKFbiHeM9c2kBqhOM6oSkGETEX94dSKaIauuAE4FGmRVJOjoKk0zRBaESQI0/s1600/IMG_20131225_114853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJrOs13E5FE04orx12QgSp_uSi_h4pMWIcEnUDjr8xOtc09UKrxRdbADMDzG5rshvHW4rp425rX4uKEqQrKFbiHeM9c2kBqhOM6oSkGETEX94dSKaIauuAE4FGmRVJOjoKk0zRBaESQI0/s640/IMG_20131225_114853.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Minik kuzumun yediği nadir şeylerden biri olduğu için bu aralar sık sık kek yapıyorum... portakallı, üzümlü, cevizli, bol lezzetli bir kek tarif geliyor: ) </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 yumurta<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1,5 su bardağı şeker<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı süt<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 portakalın suyu, üzerine portal suyu kadar su ve bunları
bir su bardağına tamamlayacak kadar sıvıyağ ( yani şöyle anlatayım bir
portakalın suyunu çıkarıp su bardağına alın, üzerine portakal suyu miktarında
su dökün, yaklaşık bende yarım su bardağı yaptı ikisi. Üzerine de sıvıyağ
ekleyip toplamda 1 su bardağı portakal suyu, su ve sıvıyağ karışımı elde edin) <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı dövülmüş ceviz<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 portakalın rendesi<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı kuru üzüm<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 çorba kaşığı dolusu kakao, 3-4 yemek kaşığı ılık su, <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Aldığı kadar un<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Şekeri ve oda sıcaklığındaki yumurtaları
mikserle iyice çırpıyoruz. Sıvı malzemeleri ekleyip biraz daha karıştırdıktan
sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Cevizi, üzümü ve portakal kabuğu rendesini de
ekleyip hamuru iyice karıştırdıktan sonra üçte ikisini kek kalıbına döküyoruz.
Kalan hamura kakao ve kakaonun hamura kolay karışması için 3-4 yemek kaşığı
ılık su ilave edip iyice karıştırıyoruz ve hamurun üzerine döküyoruz.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->180 C’lik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.<o:p></o:p></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-67270203977970928782013-12-23T15:40:00.004+02:002013-12-23T15:41:59.554+02:00Tahıl unlu ekmek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbalAs0zw8isr9GHvHCOh_gkXWsB8oH_WrykQyG5GF11QrzNij0YeVa67LzaSXEvotHQvZbPdat3BkyRZGikSFzq8Tq80P6hB45VBM_FQeA7N0NpCbeY0afIWQvzfU6Hrs2tCpavQ8Rg0/s1600/IMG_20131223_151957.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbalAs0zw8isr9GHvHCOh_gkXWsB8oH_WrykQyG5GF11QrzNij0YeVa67LzaSXEvotHQvZbPdat3BkyRZGikSFzq8Tq80P6hB45VBM_FQeA7N0NpCbeY0afIWQvzfU6Hrs2tCpavQ8Rg0/s640/IMG_20131223_151957.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Herkese merhaba,,,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
maalesef uzunca bir zamandır blogumla ilgilenemiyorum ama aklım hep burada:: (</div>
<div style="text-align: justify;">
haftasonu yaptığım harika bir ekmek tarifini paylaşmak istedim. önceleri evde ekmek yapmak çok anlamsız gelirdi ya da ekmek yapma makinesi olmadan evde ekmek yapmanın pek mantıklı olmadığını düşünürdüm ama işin aslının öyle olmadığını bir kaç ekmek yapma denemesinden sonra öğrendim..</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
gerçekten çok basit ve çok lezzetli ekmekler yapabilirsiniz evde..</div>
<div style="text-align: justify;">
ben bu ekmekte doğalsanın "tahıl unları karışımı" ununu kullandı<span style="background-color: white;">m. </span><span style="background-color: white;">için<span style="font-family: inherit;">de <span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;">Tam Buğday Unu, Çavdar Unu, Yulaf Unu, Ay çekirdeği içi, Kaba</span><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;"> </span><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;">Öğütülmüş Çavdar Unu, Keten Tohumu, Susam, Soya</span><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;"> </span><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;">Tanecikleri, Koyu Malt Unu var.</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br /></div>
buyurun tarife geçelim, afiyetle yiyelim inşallah: )<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi58y4N75SDfNk7Vr-lQp6GK-mRr6NnwHJWEVWk8S834kVow1nuPTMYIBgNdELgLCRag6nUBN3kVfdB0PtZK0aOfuqt5fWdfwxuSPd-QhALTZWSK79vEcvrXT5Mw-8qz8GtklzjWzsu-8g/s1600/20131220_184808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="616" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi58y4N75SDfNk7Vr-lQp6GK-mRr6NnwHJWEVWk8S834kVow1nuPTMYIBgNdELgLCRag6nUBN3kVfdB0PtZK0aOfuqt5fWdfwxuSPd-QhALTZWSK79vEcvrXT5Mw-8qz8GtklzjWzsu-8g/s640/20131220_184808.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmJHvKyPhoVmtSaAYmh75FqFpHiGYjZEIVXt_GIFdGvWPF9ZPf8KV5GmsSOFBP1ffFeR5kXPqWgRf_35SpVB3aOWqCWCvhyuPwCbVZanvtMP77LBAND3jbsFMlHZmjrbEsxzJQ6KShw50/s1600/83PC326HXR.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmJHvKyPhoVmtSaAYmh75FqFpHiGYjZEIVXt_GIFdGvWPF9ZPf8KV5GmsSOFBP1ffFeR5kXPqWgRf_35SpVB3aOWqCWCvhyuPwCbVZanvtMP77LBAND3jbsFMlHZmjrbEsxzJQ6KShw50/s320/83PC326HXR.png" width="146" /></a></div>
<br />yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-21153800698909508722013-11-21T12:16:00.004+02:002013-11-21T12:16:55.542+02:00Yeşil mercimekli erişte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHILSpGsSzVPgO4bAir3M0xmaK5uPhl5eRWaf5MWhyphenhyphenETUd9T4iFjG3SH9WEWuyW2BgjRaCAtdxCmHx6imwU0y9brdHcN6e_OgQV62JEmfbCQaI0NmWL5RLI8mmSoEF6QGiLyhG-WaKK4I/s1600/IMG_20131121_120457.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHILSpGsSzVPgO4bAir3M0xmaK5uPhl5eRWaf5MWhyphenhyphenETUd9T4iFjG3SH9WEWuyW2BgjRaCAtdxCmHx6imwU0y9brdHcN6e_OgQV62JEmfbCQaI0NmWL5RLI8mmSoEF6QGiLyhG-WaKK4I/s640/IMG_20131121_120457.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
selamlar herkese... arkadaşım Vildan'da yedikten sonra tadı damağımda kalmıştı bu tarifin..</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
gerçekten çok basit ama değişik bir lezzet...</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
yemeğin en önemli özelliği bol tereyağlı olması ve buram buram sarımsak kokması: ) </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
biz yedik afiyet oldu, size de umarım öyle olur: ) </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı erişte<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 bu bardağı yeşil mercimek (1-2 saat ıslatılıp, haşlanacak)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3-4 diş sarımsak<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 yemek kaşığı tereyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-indent: -18pt;">1. Erişteleri haşlayıp suyunu süzüyoruz.
Sarımsakları rendeleyip tuzla eziyoruz ki kokusu, aroması iyice çıksın.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-indent: -18pt;">2. Erişteyi,
haşlanmış mercimeği, sarımsağı ve eritilmiş tereyağını karıştırıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-indent: -18pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-indent: -18pt;">hepsi bu kadar: )</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<o:p></o:p></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-35637023528398481922013-11-12T09:57:00.004+02:002013-11-12T09:57:53.292+02:00Yoğurtlu patates salatası ve artık Facebook'tayım: ) <div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipkQkZe0QCQORf2V3FktIhOueZS99KxxvEX8EpQ4_NPMUp9xrOwkhJZX5-gjFTFqt96fAgLcLzrFZpZswFTmtYLIQqScNTIuad_j6hdh2GdJRpWHBei03Y4AVsnZy4C-iviYwWT0q6eFM/s640/indir.jpg" width="640" /><a href="https://www.facebook.com/pages/YaseMinin-lezzetleri/186585171441048" target="_blank">facebook'tayım: ) </a></div>
<div class="MsoNormal">
Herkese selamlar...</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
çok geç oldu belki ama artık benım blogumda facebookta yerini aldı...</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
sizi de beklerim: ) <a href="https://www.facebook.com/pages/YaseMinin-lezzetleri/186585171441048" target="_blank">tıklayın facede buluşalım: ) </a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
bu yeni haberin şerefine bir de salata tarifi verelim..buyurunn: ) </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJOUnwnUtSdYci3z-mcPhACD5es8WDatK8mJPLrmh2M9zydZm3yDMLoogsMsCB2cPxZ1TGr2RF_aH_OuPBjbd0oiGeq9aQ4DTozRJmCjzUvbeSB6mPppLOF_w5U6l8x-MyBeFnVnCYshY/s1600/IMG_20131112_093914.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJOUnwnUtSdYci3z-mcPhACD5es8WDatK8mJPLrmh2M9zydZm3yDMLoogsMsCB2cPxZ1TGr2RF_aH_OuPBjbd0oiGeq9aQ4DTozRJmCjzUvbeSB6mPppLOF_w5U6l8x-MyBeFnVnCYshY/s640/IMG_20131112_093914.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 büyük patates<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 havuç<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 kase yoğurt (süzme yoğurt olursa daha lezzetli olur)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1-2 yemek kaşığı mayonez<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 kase küp doğranmış salatalık turşusu<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tuz, pul biber, kuru nane, zeytinyağı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-indent: -18pt;">1.</span><span style="font-size: 7pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="text-indent: -18pt;">Havuçları ve patatesleri iyice haşladıktan sonra
rendeliyoruz. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip iyice karıştırıyoruz. Eğer
salatayı hemen tüketecekseniz sarımsak da ilave edebilirsiniz ama bir sonraki
güne kalma ihtimali varsa bence sarımsak ilave etmeyin.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-indent: -18pt;">2. Altını streçle kapladığınız bir borcama, kek kalıbına
ya da herhangi bir kaseye salatayı döküp biraz üstüne bastırın ki şekli düzgün
olsun.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-indent: -18pt;">3. Buzdolabında 2-3 saat bekletip, servis tabağına
ters çeviriyoruz ve süsleyerek servis ediyoruz. Ben süslemek için biberli
zeytin ve dereotu kullandım.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<o:p></o:p></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-86098783084025992732013-11-07T09:22:00.000+02:002013-11-07T10:47:18.599+02:00Mahlepli kurabiye<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHCQafch4xW1ZKwFL8m3oayiFrpIPY_cd7-zpRZ6ynFLX-CU5UdCA5bsTHF_aTk70kGHqjPrtHNBiH9puLW3CNcwoMXYfFulkvXFxL1gxyJHRPXOIPsxy8igscrnUF3oPPXyMVc8-yZhw/s1600/IMG_20131107_090501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHCQafch4xW1ZKwFL8m3oayiFrpIPY_cd7-zpRZ6ynFLX-CU5UdCA5bsTHF_aTk70kGHqjPrtHNBiH9puLW3CNcwoMXYfFulkvXFxL1gxyJHRPXOIPsxy8igscrnUF3oPPXyMVc8-yZhw/s640/IMG_20131107_090501.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
selamlar herkese.. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
kurabiyeleri çok seven ama yapmaktan çekinen biriyim ben.. baksanıza bu tarifte bile koca bir paket margarin/tereyağ yetmezmiş gibi bir de sıvıyağ kullanılıyor... </div>
<div class="MsoNormal">
ama tadı da harika oluyor işte yağlı tariflerin: ) daha önce margarinsiz/tereyağsız kurabiye yapma denemelerim oldu ama yalan yok yağlılar kadar lezzetli olmadı...</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
bu kurabiye içindeki mahlepin verdiği hoş aromayla damakları şenlendiriyor...</div>
<div class="MsoNormal">
yapın koyun bir kenara. bayatlama derdi de yok zaten: ) sabah kahvesinin yanında, ikindi çayıyla beraber ya da gece mideniz sinyal verdiğinde yiyin mahlepli kurabiyeden, keyfinize bakın: )</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
işte tarif şu şekilde....</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 paket oda sıcaklığında margarin/tereyağ, 1 çay bardağı sıvıyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 yumurta sarısı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 paket kabartma tozu<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 yemek kaşığı sirke<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
4 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 çay kaşığı mahlep<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Aldığı kadar un<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Üzeri için yumurta beyazı ve susam<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanış<br />
<div style="text-indent: 0px;">
<span style="text-indent: -18pt;">1. </span><span style="font-size: 7pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="text-indent: -18pt;">Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp unu azar
azar ilave ederek iyice yoğuruyoruz. Çok sert olmayan bir hamur elde edene
kadar un ekleyip hamuru hazır hale getiriyoruz. </span></div>
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
2.<span style="font-size: 7pt;"> </span><!--[endif]-->Ben kömbe kalıbıyla şekil verdim ama siz hamuru
rulo yapıp verev keserek de şık kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Kurabiyeleri önce
yumurta sarısına sonra susama bulayıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve 180 C’lik
önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.<o:p></o:p></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-72632305996133957342013-11-05T14:54:00.003+02:002013-11-05T14:54:47.098+02:00Mantarlı ve mısırlı pirinç pilavı<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qQNhwWs7eetTaKNzBhwKd8UjypWzMZkUDZVzdkLUwk9HmS6B2NgdcNoCogDBfvv5b2ABj0ItKeX2RwJ3eLHSAe8CRQy3V9ssVJTCcgMYehHUYVAOMXYzFO9yNrRw7KY_dZTfRX9gh2g/s1600/IMG_20130826_102207.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qQNhwWs7eetTaKNzBhwKd8UjypWzMZkUDZVzdkLUwk9HmS6B2NgdcNoCogDBfvv5b2ABj0ItKeX2RwJ3eLHSAe8CRQy3V9ssVJTCcgMYehHUYVAOMXYzFO9yNrRw7KY_dZTfRX9gh2g/s640/IMG_20130826_102207.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br />
Bloglarda, yemek sitelerinde ve kitaplarında hep "aman da bu yemeğe herkes bayıldı, bir yiyen bir daha istedi, tarif isteyenler kuyruğa girdi...." denir....<br />
şaşırırım ben hep... hay maşallah demek öyle bir lezzet ki herkesin damak tadına hitap ediyor diye: )<br />
ama ben bugün farklı bir yorum getireceğim bu yemek tarifi yazarken yazılan kelamların arasına...<br />
önceleri de söylemiştim.. pilavları sadece pirinç ya da bulgurdan yapmaktan hoşlanmıyorum.. içine sebzeler, kavurma, nohut gibi şeyler eklemeyi seviyorum diye... bu sefer yine pirinç pilavını değişik bir şekilde yapmak için kolları sıvadım.. ve isminden ayrıca fotoğrafından da anlaşılacağı üzere mısırlı ve mantarlı pirinç pilavı yaptım çekirdek ailem için: )<br />
ben çok beğendim pilavı.. mantarı da mısırı da severim zaten ancak aile reisimiz pilavdan hiç hoşlanmadı: ) ben açık sözlü net bir insanım...benim mutfağımda yemekler yanabilir, çorbalar taşabilir (ki sıkça başıma gelir bu), kurabiyeler taş gibi olabilir..ama bunlar hep farklı lezzetler denemeyi sevmemden kaynaklanıyor... yaptığım yanlışı görüp ikinci de, üçüncü denemede ortaya süper tarifler çıkartıyorum ben: )<br />
<br />
yani bu aslında bir müzisyenin halihazırda bildiği bir şarkıyı hemen çalabilmesi mümkünken, yeni bir beste yapma aşamasında parçaya başlayıp ortada kesip tekrar başa dönmesi ama sonunda gönlündeki besteyi ortaya çıkarabilmesi gibi bir durum: )<br />
<br />
laf uzadı gitti... ez cümle eşim pilava yeşil ışık yakmadı ama mısırı ve mantarı çok seven benden tam not aldı:)<br />
<br />
buyurun bakalım karar sizin... işte geliyor tarif...<br />
<br />
<br />
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 su bardağı pirinç<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 yemek kaşığı sıvıyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 yemek kaşığı tereyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 çay bardağı mısır<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Bir paket mantar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Mantarları iyice yıkayıp ya da benım gibi
üzerlerindeki ince tabakayı soyup yıkadıktan sonra ince ince doğruyoruz. 1
yemek kaşığı tereyağı aldığımız yanmaz tavada yüksek ateşte soteliyoruz.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Pirinçleri yıkayıp suda 15 dakika bekletiyoruz.
Tencereye sıvıyağı alıp suyunu süzdüğümüz pirinçleri kavurmaya başlıyoruz.
Pirinçler kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağını, tuzunu, 3 bardak sıcak
suyu (su miktarı kullandığınız pirince göre değişir ama genelde kullanılan
pirincin 1,5-2 katı kadar su ilave etmek kâfidir) mısırı ve sotelediğimiz mantarları
tencereye ilave edip kısık ateşte pilavımızı pişiriyoruz.<o:p></o:p></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-51919347105806663472013-11-04T14:59:00.001+02:002013-11-04T21:07:09.405+02:00Çökertme kebabı ve Huzurlu Yıllar <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil2pBkLv1uwAuLXDGvuWiyj1XaBHgyCA8f3UvT0iXwJ-Cuzghd4Gj0ziLMUtm5J6RJdRRrE4kNgmZfM5RcgJnr_dxpj-7N66x1UHlDTOA3rs8wh9ZkM09BTjnggraX18z1Mmb6AUdaW1U/s1600/IMG_20131104_141031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil2pBkLv1uwAuLXDGvuWiyj1XaBHgyCA8f3UvT0iXwJ-Cuzghd4Gj0ziLMUtm5J6RJdRRrE4kNgmZfM5RcgJnr_dxpj-7N66x1UHlDTOA3rs8wh9ZkM09BTjnggraX18z1Mmb6AUdaW1U/s640/IMG_20131104_141031.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hayırlı yıllar.. mutlu, sağlıklı, salih amelli, bol ibadetli seneler inşallah hepimize... Bugün hicri yılbaşı.. Yani aslında biz Müslümanların seneleri dün bitti bugün yenilendi: ) </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
İsterseniz Müslümanların yılbaşı nasıl ortaya çıkmış bir bakalım:</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 24px;">Rivayete göre, bir seferinde Hz. Ömer (r.a.) halife iken kendisine bir borç senedi getirildi. Alacaklı ile borçlu bu senedin tarihi hakkında anlaşmazlığa düşmüşlerdi. Alacaklı senedin üzerindeki "Şaban" ayı yazısının bu yıla ait olduğunu söylerken, borçlu gelecek yıla ait olduğunu iddia ediyordu.</span><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><span style="background-color: white; line-height: 24px;">Bu ve bunun gibi karışıklıklar üzerine Halife Hz. Ömer danışma kurulunu topladı. Meseleyi onlara anlattı, bir tarih tesbitinin gerekliliğini ortaya koydu.</span><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><span style="background-color: white; line-height: 24px;">Bunun üzerine Ashab arasında bu mesele görüşüldü. Çeşitli teklifler ileri sürüldü. Bazıları diğer milletlerin tarih ve takvim başlangıçlarını teklif etti.</span><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><span style="background-color: white; line-height: 24px;">Sa'd bin Ebi Vakkas, Resulullah Aleyhissalâtü Vesselamın vefatının tarih başlangıcı olmasını, Hz. Talha da (r.a.) bi'setin, yani peygamberlik vazifesinin Allah Resulüne verilmesinin esas alınmasını teklif etti.</span><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><span style="background-color: white; line-height: 24px;">Hz. Ali'nin (r.a.) teklifi ise, Hicretin tarih başlangıcı olarak alınması idi.</span><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><span style="background-color: white; line-height: 24px;">Bu arada bazı Sahabiler, Peygamber Efendimizin doğum tarihinin esas alınmasını ileri sürmüşlerdi.</span><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><span style="background-color: white; line-height: 24px;">Bütün bu teklifler görüşüldü, gözden geçirildi. Sonunda Hz. Ali'nin (r.a.) teklifi olan Hicretin tarih başlangıcı olması oybirliğiyle kabul edildi.</span><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><br style="background-color: white; line-height: 24px;" /><span style="background-color: white; line-height: 24px;">Bilindiği gibi, Hicret 12 Rabiülevvel 622'de gerçekleşmişti. Ancak Araplarda ötedenberi Muharrem ayı sene başı olarak kabul gördüğünden, aradaki iki aylık bir farklılık dikkate alınmadı. Böylece 1 Muharrem 622 tarihi Hicrî birinci yılın başı oldu.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<i><u><span style="font-family: inherit; font-size: x-small;">Kaynak: Sorularla İslamiyet </span></u></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Peki yılın ilk ayı olan Muharrem ayında neler yapılması gerekiyor onu da bir hatırlayalım...</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Ramazan orucundan sonra en faziletli oruç Alla h'ın ayı olan Muharrem ayı orucudur( Sahih-i Müslim) .. Muharrem ayının birinci gününde oruç tutan geçmiş yılın tamamını oruç tutmuş gibi sevaba kavusur. her kim Muharrem'de herhangi bir gün oruç tutarsa, orucuna karşılık 30 günlük oruç sevabı vardır. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Allah bugün ve bu ay oruç tutacak olanların oruçlarını kabul etsin inşallah..</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Bu güzel yılbaşı gününde güzel bir tarif vermek de bana düşüyor sanırım:) buyrun bakalım güzel bir seneye güzel bir Çökertme Kebabı ile başlayalım...</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2-3 büyük kızartmalık patates<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Patatesleri kızartmak için sıvıyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 kg dana eti<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Büyük bir kase sarımsaklı süzme yoğurt<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Üzeri için; tereyağ ve toz kırmızı biber<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;"> </span><span style="font-family: inherit;"> Etleri </span><span style="font-family: inherit;">s</span>erçe parmak büyüklüğünde ve
genişliğinde ( yemek tarifleri tabirlerine yeni bir soluk getirmiş oldum <span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span> ) doğruyoruz. Tencereye alıp yağ koymadan
pişirmeye başlıyoruz kısık ateşte..
etler suyunu salıp tekrar çekince tereyağ ekleyip kısık ateşte pişirmeye
devam ediyoruz. Eğer et pişmemekte ısrar ediyorsa sıcak su ilave ederek etin
inadını yenene kadar pişirmeye devam ediyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Patatesleri kibrit çöpü şeklinde doğrayıp
(rendenin büyük tarafıyla rendeleyip kızartmak da mümkün bu tarifte ama benim
çok hoşuma giden bir usül değil açıkçası) bol sıvıyağda kızartıyoruz.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Patatesleri servis tabağına alıp üzerine süzme
yoğurdumuzu ve onun da üstüne yumuşacık pişen etlerimizi döküyoruz. Sosu
da etlerin üzerine gezdirip çok
bekletmeden afiyetle yiyoruz. Hemen yemek neden önemli<span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span> Çünkü yoğurt patatesleri
yumuşatabilir ve bu da yemeğimizin tadını olumsuz etkileyebilir… <o:p></o:p></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-60305461014345153962013-11-01T15:40:00.002+02:002013-11-01T15:40:26.339+02:00Vazoda havuç topları <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdRpijneF35xAuZbALPYPsuco2irhjE389-2eZTNkWVAhZUh4M3vHotBxkaMPL0sSofJ4yHsmTwihMl0Jazk4yuTAdQ8ZgMZEIiH2-1LDqMaPrzGxM1ukU_1GImk_9VnnqU9tCNYKu1X4/s1600/IMG_20131101_120556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdRpijneF35xAuZbALPYPsuco2irhjE389-2eZTNkWVAhZUh4M3vHotBxkaMPL0sSofJ4yHsmTwihMl0Jazk4yuTAdQ8ZgMZEIiH2-1LDqMaPrzGxM1ukU_1GImk_9VnnqU9tCNYKu1X4/s640/IMG_20131101_120556.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Selamünaleyküm herkese.... Hayırlı cumalarımız olsun inşallah..<br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><b>"(Sen onlara ) de ki: İster Allah deyin, ister Rahman deyin, nasıl çağırırsanız çağırın. En güzel isimler onundur. " </b></span><span style="font-family: inherit; font-size: x-small;">(İsra-110) ve de </span><strong style="background-color: white; color: #1e1800; font-family: inherit; font-size: 16px; line-height: 24px;">"Habibim, insanlara de ki, duanız olmasaydı Allah katında ne ehemmiyetiniz vardı." </strong><span style="background-color: white; color: #1e1800; font-family: inherit; font-size: 16px; line-height: 24px;">(Furkan-77) </span><br />
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Dua ile ilgili ne güzel ayetler, hadisler, kıssalar var.. Ama benim gönlüme en çok dokunanlardandır bu iki ayet... Bu dünyada varsın, iyisin hoşsun çok kariyerlisin, güzelsin, yakışıklısın, zenginsin.... ama eğer dua yoksa dilinde, kalbinde; sen koca bir hiçsin... Allah dillerimizi duasız , </span>kalbimizi<span style="font-family: inherit;"> duanın derinliğinden, hoşnutluğundan mahrum bırakmasın... Gıyabımızda dua eden arkadaşlarımız, dostlarımızı eksik etmesin...</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, Arial; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, Arial; font-size: x-small;"><br /></span></div>
Dün çook sevdiğim arkadaşlarım için özenerek hazırladığım sofranın fotoğrafı ile başlayalım bugünkü posta. İş, ev, çocuk, eş, anne - babayla dolu dolu geçen hayatlarımızda haftada bir kere de olsa arkadaşlarımla bir mola veriyoruz. Yiyoruz, içiyoruz sohbet muhabbet ediyoruz.<br />
her hafta bir şeylerden konuşmaya da gayret ediyoruz ki zaten buluşmalarımızın asıl gayesi bu:) ee yemeler içmeler de işin dünyalık kısmını oluşturuyor. Konuştuklarımız, öğrendiklerimiz bize kalsın ben size biraz sofradan bahsedeyim: ) Soframızda zaten blogda tarifi olan <a href="http://yasemininlezzetleri.blogspot.com/2013/06/cevizli-brownie-tarifi.html" target="_blank">brownie</a>,<a href="http://yasemininlezzetleri.blogspot.com/2013/08/meyveli-sutlu-irmik-tatls.html" target="_blank">sütlü irmik tatlısı</a> ve <a href="http://yasemininlezzetleri.blogspot.com/2012/01/iskenderun-usulu-ksr.html" target="_blank">kısır </a>vardı.. Henüz bloga yazamadıklarım da vardı tabi: ) Sevimli cupcakeler, yoğurtlu patates salatası, mahlepli kurabiye, karaköy poğaçasının tarifleri de peyderpey gelecek Allah'ın izniyle..<br />
ve gelelim günün tarifi havuçlu toplara... ve neden ilk tarif olarak havuçlu topları seçtiğimize: )<br />
Aylardır görmediğim arkadaşım Hatice'yle dün görüşmek nasip oldu ve Haticecim bu vazoyu çok beğendi, en kısa zamanda tarifini istedi...işte buyurun bakalım: )<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
4 su bardağı rendelenmiş havuç<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
5 yemek kaşığı şeker<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı sıcak su<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 paket kakaolu pötibör bisküvi<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Üzeri için; Hindistan cevizi, pirinç patlağı, minik çikolata
parçacıkları ya da ne isterseniz<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Rendelenmiş havuçları ve şekeri yanmaz tavaya
alıp kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz. Ara ara
karıştırmayı unutmayalım<span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Havuçlar önce suyunu salacak daha sonra da çekecektir.
Suyunu çekince 1 su bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz ve kısık ateşte tekrar
suyunu çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Pişen havuçları soğumaya bırakıyoruz. O arada
bisküvileri elimizle minik parçalara bölüyoruz. Ben un yine yapmıyorum ama çok
küçük parçalar hazırlıyorum. Direk rondodan çekip de hazırlayanlar var. Takdir
sizin: ) <o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->4.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Havuçları ve bisküvileri elimizle iyice yoğurup
minik toplar hazırlıyoruz. Bu topları önce suya batırıp daha sonra süslemek
istediğiniz malzemeye batırıyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
Ben süse püse düşkün bir insanım: ) daha
gençken kendi süsüme düşkündüm ama artık evimin, sofralarımın, tariflerimin ve
elbette minik kızımın süsüne düşkün oldum<span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
Onun için de aslında herkesin çok iyi
bildiği bu havuçlu topları böylesi şık bir çiçek demeti haline getirdim. Bunun
için çöp şişleri minik kurdelalarla süsledim ve havuç toplarını çöp şişlere
takıp İkea’dan aldığım vazoya yerleştirdim: ) <o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">yeni bir tarifte tekrar görüşmek dileğiyle: ) hoşçakalın: ) </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQtk2bi7Uyp_eYJAQj06_OM04PMfkogt70kVbutb1ikKjYDkpA8D4753hlDD7n9SuIriidfrwuW4Ld3SoINGdOJXhQxT16vdCpoeiNK0VIiv0vhNyV2KxRMNoHnyX2Aa7ns-2xlyQIn8/s1600/IMG_20131031_113526.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQtk2bi7Uyp_eYJAQj06_OM04PMfkogt70kVbutb1ikKjYDkpA8D4753hlDD7n9SuIriidfrwuW4Ld3SoINGdOJXhQxT16vdCpoeiNK0VIiv0vhNyV2KxRMNoHnyX2Aa7ns-2xlyQIn8/s640/IMG_20131031_113526.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkbUhf5xm3k9R8d-GLH-ezz3c2itV5gDd4iVCax5wtmozLdNpvFS3WssUW7SC1HCTepD57e9SLxbTRPkcXgvTTukPG55VriV2zjqnT_n4JfN1fiV0BCAbHbxzD3yibIiLDwJ2EVxNGsg8/s1600/IMG_20131031_113407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkbUhf5xm3k9R8d-GLH-ezz3c2itV5gDd4iVCax5wtmozLdNpvFS3WssUW7SC1HCTepD57e9SLxbTRPkcXgvTTukPG55VriV2zjqnT_n4JfN1fiV0BCAbHbxzD3yibIiLDwJ2EVxNGsg8/s640/IMG_20131031_113407.jpg" width="640" /></a></div>
<br />yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-10011441050676248902013-10-21T16:50:00.001+03:002013-10-21T16:53:20.514+03:00Şeker hamuru ile kına kurabiyeleri<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBj_NvaBeYmcyrXZ_KHquQzPTt5LiSmVOQiW7uKXSY5ayHyDpq6WAi2xhWRrgtMUXpPiiHEAaRGNKn5ulffBppQX8cxPgUodPWWmioruotsbtAhHiAbT8dK9CDRTmviINWmh9xRtjwPt4/s1600/20130921_121957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBj_NvaBeYmcyrXZ_KHquQzPTt5LiSmVOQiW7uKXSY5ayHyDpq6WAi2xhWRrgtMUXpPiiHEAaRGNKn5ulffBppQX8cxPgUodPWWmioruotsbtAhHiAbT8dK9CDRTmviINWmh9xRtjwPt4/s640/20130921_121957.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
şeker hamuruyla bir tarif daha verme vakti çoktan geldi de geçiyor bile.. eşimin kız kardeşi ya da kısaca görümcemin kınası için hazırladığım kurabiyeleri fotoğrafladım... <br />
aslında aklımdan çok daha farklı modeller, süslemeler geçiyordu ama yoğun misafir trafiğinde bu kurabiyeleri gece 12:00-02:00 arasında yapmak durumunda kaldığım için çok fazla hayallere dalamadım: ) bir dahaki şeker hamuru ile kurabiye yapımında daha bol vakit ayırıp istediğim her şekli yapacağım inşallah...<br />
bu süslemeleri yaparken kullandığım isim yazma aparatını 15 liraya desen çıkardığım baskı aparatını da 10 liraya pastacılık malzemeleri satan bir mağazadan aldım...<br />
şeker hamurlarını da zaten o tarz mağazalardan rahatlıkla bulabilirsiniz... eğer bulunduğunuz yerde bulamıyorsanız bu tarz yerler internette bolca mevcut...<br />
bu tarif için de daha önce tarifini detaylıca verdiğim Emre için hazırladığım <a href="http://yasemininlezzetleri.blogspot.com/2012/12/seker-hamuru-ile-kurabiye-tarifi.html" target="_blank">tarçınlı kurabiye </a>tarifini kullandım... sadece süslemeler ve kullanılan kalıplar farklı....<br />
yine de kurabiye tarifini buraya da kopyalayım ki size zahmet vermeyeyim: )<br />
<br />
Malzemeler<br />
2 yumurta<br />
1 paket oda sıcaklığında margarin/ 250 gr tereyağ<br />
2 çay bardağı nişasta<br />
2 su bardağı pudra şekeri<br />
2 çay kaşığı kabartma tozu<br />
1 silme tatlı kaşığı tarçın<br />
1 limon kabuğu rendesi<br />
aldığı kadar un<br />
süslemek için<br />
renkli şeker hamurları<br />
bal, su<br />
Hazırlanışı<br />
<div>
<br />
1. Kurabiyeler için tüm malzemelerimizi iyice yoğuruyoruz. Ele yapışamayacak çok da sert olmayacak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru yarım saat kadar dinlendiriyoruz.<br />
2. Hamuru 1 cm kalınlığında açıp kalıplarımızla kesiyoruz. 180 C'lik önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar kurabiyeler pembeleşene kadar pişiriyoruz.</div>
<div>
3. Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumalarını bekliyoruz.<br />
4. Şeker hamurlarımızı kullacağımız kadar alıp elimizde iyice yoğuruyoruz. Tezgaha çok hafif nişasta serpip merdaneyle, küçük oklavayla ya da şeker hamuru için kullanılan özel merdanelerle ince olacak şekilde açıyoruz.<br />
5. Bir fırça yardımıyla (kırtasiyeden sulu boya fırçası da alınabilir: ) kurabiyelere çok az bal sürüyoruz. Fazla sürersek şeker hamurunu yapıştırdığımızda bal dışarı akabilir dikkat!!<br />
6. Burada artık süsleme sizin zevkinize kalmış... <u><span style="color: red;">Şeker hamurunu kurabiyeye yapıştırmak için bal, şeker hamurunu şeker hamuruna yapıştırmak için su kullanıyoruz.</span></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIab8M7vuvw9KLu5g1KS4HoMmPI47L315JqbSpj_HZmPGP9u_9PESD6cCIHIDeUm9ByeFiV8wMu5DOZJCspWN94Pu2l3nCZZkwddosyjfgsquXRuy9XXw90P_Iar1JgyBe1DjbdjMIFZE/s1600/20130921_120009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIab8M7vuvw9KLu5g1KS4HoMmPI47L315JqbSpj_HZmPGP9u_9PESD6cCIHIDeUm9ByeFiV8wMu5DOZJCspWN94Pu2l3nCZZkwddosyjfgsquXRuy9XXw90P_Iar1JgyBe1DjbdjMIFZE/s640/20130921_120009.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM-XvVtztZx804EPDLXTQNB5ir2vDeR9fKQ7wRxczJbg2_m3ZYJGn0X6ClWerTAsbfwmN1VU_l-t_seYj1g1uCrrEPj6Sxfk_s_T-aYl1BVb5s86TFiLzedOsEa07M8FbGC2Y2okuRfO8/s1600/20130921_120650.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM-XvVtztZx804EPDLXTQNB5ir2vDeR9fKQ7wRxczJbg2_m3ZYJGn0X6ClWerTAsbfwmN1VU_l-t_seYj1g1uCrrEPj6Sxfk_s_T-aYl1BVb5s86TFiLzedOsEa07M8FbGC2Y2okuRfO8/s640/20130921_120650.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipuUx45-Mq-maLD9LAbZyHs8qMf2784cddQRyns-GJNmWIv5mjN1TJi9vdWXmvCbeT6zInVvU4lo2Jwu5kz6MyM6dkQImIiWgvx5GSFF743Lcehs4c1px_myNYiQpqoO2mjMSeDvCCtY4/s1600/20130921_122022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipuUx45-Mq-maLD9LAbZyHs8qMf2784cddQRyns-GJNmWIv5mjN1TJi9vdWXmvCbeT6zInVvU4lo2Jwu5kz6MyM6dkQImIiWgvx5GSFF743Lcehs4c1px_myNYiQpqoO2mjMSeDvCCtY4/s640/20130921_122022.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMClS-vMDF8hYVHgIbg3tk_ICId1YrgGnsP09y5OfClO5FzjojJL5W1DU9JSusVdcOJ_WWBGnNZCbOJnx-mR31HiMd6l6Vrma-GqjZtmc7-eeJbWcx_sNOQojuSU6G-515cuFHtcuGOWo/s1600/20130923_170754.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMClS-vMDF8hYVHgIbg3tk_ICId1YrgGnsP09y5OfClO5FzjojJL5W1DU9JSusVdcOJ_WWBGnNZCbOJnx-mR31HiMd6l6Vrma-GqjZtmc7-eeJbWcx_sNOQojuSU6G-515cuFHtcuGOWo/s640/20130923_170754.jpg" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
işte bu da Çiğdem'in güzel gelin çiçeği... mutlu, huzurlu, sağlıklı ve bol çocuklu bir ömür diliyorum görümceciğime: ) </div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-17328876734999267152013-09-09T15:48:00.001+03:002013-09-09T15:51:23.703+03:00Haşhaş ezmeli kek<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqie05uP28TaaBztUKBuGxutC6rgBxSuPaN9mIrm4sfy8Y1NgjUBR6xi1wNyv1C4VCRd5EuyPKCFpElr31GRxh04l3Uib-qIKkeT-yMLXEGcn0Vj3x-BhgSLTVMJa7PfNoPMAZ_4UUIM/s1600/IMG_20130903_224659.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqie05uP28TaaBztUKBuGxutC6rgBxSuPaN9mIrm4sfy8Y1NgjUBR6xi1wNyv1C4VCRd5EuyPKCFpElr31GRxh04l3Uib-qIKkeT-yMLXEGcn0Vj3x-BhgSLTVMJa7PfNoPMAZ_4UUIM/s640/IMG_20130903_224659.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Haşhaşla yapılan açmalara poğaçalara bayılıyorum...<br />
tatlıllarda genelde haşhaşın tane hali kullanılır ama bu şekilde haşhaş ezmesini kekte kullanmak da çok iyi fikir...<br />
benim haşhaş ezmem çok siyah değildi onun için kekin rengi açık oldu ama aslında haşhaş ezmesi koyu renkte olur...yani kekiniz koyu renkte olması muhtemeldir...<br />
hoş kokulu lezzetli aromalı degişik güzel bir kek ....<br />
Malzemeler</div>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
3 yumurta<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1,5 su bardağı şeker<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı süt<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 yemek kaşığı haşhaş ezmesi<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 paket kabartma tozu<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 su bardağı un<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı dövülmüş kavrulmuş fındık<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 çay bardağı sarı üzüm<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri
mikserin yüksek devrinde 4-5 dk çırpıyoruz. Fındık ve üzüm hariç diğer
malzemeleri de ekleyip mikserin devrini düşürüp karıştırmaya devam ediyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Fındık ve üzümü de ekleyip (üzümü yıkayıp
kuruladıktan sonra una buluyoruz) kaşıkla karıştırıyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Yağladığımız kek kalıbına ya da tepsiye döküp
170 C’lik fırında pişiriyoruz.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast">
<br /></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-30901245740194192212013-09-05T18:38:00.000+03:002013-09-05T18:38:33.043+03:00Kakaolu puding<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsGijG87SAoFiEPVd-ND0I_9LO9g7rQa2trm7F4pJWoDYcQ8RImYNrByeQl6na_9VNId5DaUy5CoiOEtRimFSHj1EvAgNuDI9jE0movdsqr9_VWV6IkfatoJ_0M74lzCi5wpjKn9f35JM/s1600/20130828_203050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsGijG87SAoFiEPVd-ND0I_9LO9g7rQa2trm7F4pJWoDYcQ8RImYNrByeQl6na_9VNId5DaUy5CoiOEtRimFSHj1EvAgNuDI9jE0movdsqr9_VWV6IkfatoJ_0M74lzCi5wpjKn9f35JM/s640/20130828_203050.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
4 su bardağı süt<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2’şer yemek kaşığı un, nişasta, kakao<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
7 yemek kaşığı şeker<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3-4 dilim kek<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Puding için tüm malzemeleri tencereye alıp
sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Puding kaynamaya başlayınca altını kısıp
kıvam alana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Benim kullandığım kakaonun acı bir
tadı olduğu için şekerini 7 kaşık kullandım. Siz dilerseniz 5 kaşık kullanıp
daha sonra şekeri az ise ocağın altını kapatmadan tekrar şeker
ekleyebilirsiniz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Normalde bu pudingi sade de yiyebilirsiniz. Hazır
pudinglere hiç ihtiyaç duymazsınız… eğer evde bayatlamaya yüz tutmuş kekiniz
varsa onu da değerlendirmek için bu tarifi kullanabilirsiniz. Kekleri küçük
parçalar halinde servis edeceğiniz kaba alıyoruz. Pudingin ocaktan aldıktan
sonra ara sıra karıştırıp ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz ve keklerin
üzerine döküyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirip servis
ediyoruz. <o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrqf_hZvh4FK2Wgde3wDrYhi8W4rfW1ygZ-KcXtmomtoEkTruZyWAeNOWiXq-41kmEboDWOE4fLipg_fI_hBhDsbcgDEYHfzzwQlgSTEUq74kCO0WgCwbFmLgQ2qwr9zRBksjKo5_ArD8/s1600/20130827_214303.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrqf_hZvh4FK2Wgde3wDrYhi8W4rfW1ygZ-KcXtmomtoEkTruZyWAeNOWiXq-41kmEboDWOE4fLipg_fI_hBhDsbcgDEYHfzzwQlgSTEUq74kCO0WgCwbFmLgQ2qwr9zRBksjKo5_ArD8/s640/20130827_214303.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-51432390512176604482013-09-03T22:05:00.002+03:002013-09-03T22:05:31.843+03:00Haşhaşlı çörek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRjT3-FFxGHNQckkWAH1oivrNLWJDcqFDlIbsM-gAH_xXcIywfpvvcx8LG_v7C_bcdIQlQjq0JqIo5RB0yKtbbp2NyTB-OZ-Zk8vd_HsDtB5oDUwJ2FLlxDR0Imx2RbjPENhUkmmxPI4s/s1600/IMG_20130903_214632.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRjT3-FFxGHNQckkWAH1oivrNLWJDcqFDlIbsM-gAH_xXcIywfpvvcx8LG_v7C_bcdIQlQjq0JqIo5RB0yKtbbp2NyTB-OZ-Zk8vd_HsDtB5oDUwJ2FLlxDR0Imx2RbjPENhUkmmxPI4s/s640/IMG_20130903_214632.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Selamlar herkese.... Annemin en klasik tariflerinden biri bu... Tabi benim ve ablamın ve abilerimin de en sevdiğimiz anne lezzetlerinden... tarif basit ama lezzetli:)<br />
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 çay bardağı ılık su<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 çay bardağı ılık süt<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
6 su bardağı un<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 paket kuru maya<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 tatlı kaşığı şeker<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1,5 tatlı kaşığı tuz<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
İçi için; 3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi , 2 yemek kaşığı
şeker, yarım su bardağı sıvıyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Üzeri için; 1 yumurta sarısı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Un, tuz, şeker ve mayayı karıştırma kabına alıp
karıştırıyoruz. Su ve sütü ekleyip çok sert olmayan (bir miktar elinize
yapışacak kıvamda) bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Hamuru nemli bir bezle örtüp mayalanması için en
az 1 saat bekletiyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->İçi için haşhaş ezmesini, şekeri ve sıvıyağı
karıştırıyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->4.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Hamuru 4 parçaya bölüp beze haline getiriyoruz
ve oklava ya da merdane ya da elinizle 1 cm kalınlığında hamuru açıyoruz. İç
harçtan hamurun her yerine gelecek şekilde sürüp rulo yapıyoruz ve 5-6 cm
genişliğinde kesiyoruz. Daha ince de
açıp daha tel tel bir çörek de yapabilirsiniz. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->5.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Yumurta sarısı sürüp çörekotu serptiğimiz
çöreklerimizi 180 C’lik ısınmış fırında yaklaşık 15-20 dk pişiriyoruz.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirSddCaiaG687OwVYC8krhWVhkXzBBJiE9l2UCag_ZDxkguwHr9jEuXG9NcoxbDdvNVEGKeKlPGQ4ANu-052h2zBBpwAEOlh1SHh8jev8j7sxz01z9KxCvPWdtnCw8YJVTif_yJDdvk68/s1600/20130903214919824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirSddCaiaG687OwVYC8krhWVhkXzBBJiE9l2UCag_ZDxkguwHr9jEuXG9NcoxbDdvNVEGKeKlPGQ4ANu-052h2zBBpwAEOlh1SHh8jev8j7sxz01z9KxCvPWdtnCw8YJVTif_yJDdvk68/s640/20130903214919824.jpg" width="640" /></a></div>
<br />yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-7426162692108465422013-08-17T21:30:00.002+03:002013-10-30T12:23:17.477+02:00Meyveli sütlü irmik tatlısı<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv8U1ewMBbGCgo61LbwOMhdlZ3a368u2opnudUwWvczaJZbhhOK7xbj7hXsuOr9cGoiKeo15HOKULvPTRnJ-iPY5f8PkhHVPwWYxSlOvKW_LJefvN-Q0hIfCuLc1QECWEHd8aIj1je-d8/s1600/IMG_20130817_210237.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv8U1ewMBbGCgo61LbwOMhdlZ3a368u2opnudUwWvczaJZbhhOK7xbj7hXsuOr9cGoiKeo15HOKULvPTRnJ-iPY5f8PkhHVPwWYxSlOvKW_LJefvN-Q0hIfCuLc1QECWEHd8aIj1je-d8/s640/IMG_20130817_210237.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
selamlar herkese... benim çocukluğumun en favori sütlü tatlısıydı bu.. benim mutfakla haşır neşir olmaya başladığım ilk zamanlarda bol bol yapardım.. ama genelde herkesin yaptığı gibi arasına kakaolu bisküvi koyardım.. ee artık mutfakta değişik lezzetler arayacak yaşa gelince birkaç değişiklik yaparak tatlıyı böyle güzel bir forma soktum: )<br />
haydi bakalım artık tarifimize...<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 litre süt<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
8 yemek kaşığı irmik<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
10 yemek kaşığı şeker<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 paket vanilya<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<i>Meyveli sos için;<o:p></o:p></i></div>
<div class="MsoNormal">
1 şeftali, 1 muz, 10 tane erik, 1 yemek kaşığı şeker<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<i>Çikolata sosu için<o:p></o:p></i></div>
<div class="MsoNormal">
Yarım su bardağı su<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Yarım su bardağı süt<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 silme tatlı kaşığı un<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 yemek kaşığı kakao<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 yemek kaşığı şeker<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 tatlı kaşığı tereyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Sütü, irmiği, şekeri tencereye alıp sürekli
karıştırarak tatlımızı pişiriyoruz. Tatlı kaynayıp göz göz olunca ocağın altını
kısıp vanilyayı ilave ediyoruz ve 3-4 dakika pişiriyoruz. Aslında bu tarif
için herkesin kullandığı malzemeler irmik şeker ve 1 litre süttür ama irmik ve
şeker miktarı hep değişir. Kimi 10 kaşık kimi 13 kaşık şeker ya da irmik koyar.
Eee burada kullanılan kaşığın büyüklüğü de etkili tabi: ) ez cümle eğer ki
tatlınız çok cıvık olursa hemen biraz irmik ekleyiverin irmiğin çabuk pişme
avantajını kullanın ya da çok sert olduysa hemen biraz süt ekleyiverin: ) <o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Arasına koymak için meyveli sos bence çok süper
bir fikir. Aslında bu meyveli sosu birçok sütlü tatlınızda kullanabilirsiniz.
Bu sosu hazırlamak için meyvelerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Teflon
tavaya 1 yemek kaşığı şeker alıp kısık ateşte erimesini bekliyoruz. En sert
meyveden başlayarak sırayla tavaya alıp 3-4 dakika soteliyoruz. Evinizde o an
hangi meyve varsa onu kullanabilirsiniz. Çilek, armut, elma, üzüm…. Artık ne
varsa… ne gerek var bu soteleme işine direk meyveyı koysak diyorsanız cevabım
şöyle olur… Meyveleri biraz en sertinden başlayarak tavaya alıp sotelemek
işlemiyle meyvelerin sertliklerinin eşit olmasını sağlıyoruz ve kesinlikle tadı
daha hoş oluyor.<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj75tXMvxhXAkiQrAzTj6n-lfUKLiALUg24pib1KN8GjKkVgxb6jhPoDUHUmZ5n69uODwqWGQNEnWFUGfhfAraU3YkK92EdvCt74-U6e7L7Ry7ACvGf8-MoZ5bpkZnKQQ3HWmqr0cme130/s1600/20130813_130441.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj75tXMvxhXAkiQrAzTj6n-lfUKLiALUg24pib1KN8GjKkVgxb6jhPoDUHUmZ5n69uODwqWGQNEnWFUGfhfAraU3YkK92EdvCt74-U6e7L7Ry7ACvGf8-MoZ5bpkZnKQQ3HWmqr0cme130/s640/20130813_130441.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Çikolata sosu için su, süt, un, kakao ve şekeri
tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha pişirip
tereyağını ilave ediyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->4.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Tatlıyı alacağımız kabı ıslatıp tatlının
yarısını alıyoruz. Meyveli sosu eşit şekilde tatlının üzerine ekleyip kalan
tatlıyı da kabımıza döküyoruz. <o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->5.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Tatlı ve çikolata sosu iyice soğuduktan sonra
çikolata sosunu tatlının üzerine döküp buzdolabında en az 4-5 saat bekletip
servis ediyoruz.<o:p></o:p></div>
<br />yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-25212222103284337482013-08-06T11:53:00.000+03:002013-08-06T11:53:11.776+03:00Haşhaşlı börek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGgJbTPWqvLosr_ugsV5q9HnQpwy_ERE1KZoFf7LKA4PPYL7J8XuOw_PZCPO1kzvknOkOYRaZRZaKH5VT7KpzNX0r3VWis03xcB5PhWE0OJcoPEaVYY0rwLmCGQfptLcMuSeul94khZFw/s1600/20130725_030701.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGgJbTPWqvLosr_ugsV5q9HnQpwy_ERE1KZoFf7LKA4PPYL7J8XuOw_PZCPO1kzvknOkOYRaZRZaKH5VT7KpzNX0r3VWis03xcB5PhWE0OJcoPEaVYY0rwLmCGQfptLcMuSeul94khZFw/s640/20130725_030701.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Haşhaş sevenler için pratik bir tarif... Cahide Hanım'ın sitesinden görüp denediğim ve çok beğendiğim bir lezzet.. Tarifi aldığım adres için <a href="http://cahidejibek.com/2013/07/15/hashasli-patatesli-borek/#more-17254" target="_blank">burayı</a> tıklayabilirsiniz...<br />
iç harç hiç hazırlamadan muska şeklinde sarıp da denenebilir diye düşünüyorum..<br />
<br />
Haydi buyurun afiyet olsun...<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 yufka<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 cay bardağı haşhaş ezmesi<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 çay bardağı sıvıyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 şişe maden suyu<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
İç malzemesi için;<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 büyük haşlanmış patates, 1 büyük soğan, 1 yemek kaşığı
biber salçası, sıvıyağ, tuz, karabiber<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->İç malzemesi için soğanı küçük doğrayıp
sıvıyağda kavuruyoruz. Soğanın rengi dönünce haşlanmış ve küçük doğranmış patatesi
salçayı, tuzu ve karabiberi ilave edip tüm iki üç dakika kavuruyoruz. Ocağın
altını kapatıp iç harcı soğumaya bırakıyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Yufkaları soslamak için haşhaş, sıvıyağ ve maden
suyunu iyice karıştırıyoruz. Bir yufkayı tezgaha serip sostan her yerine
sürüyoruz. Fotoğraftaki gibi karşılıklı kenarlarını birleştirip dört eşit
kareye bölüyoruz. İç harçtan kare parçalara koyup sarıyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Fırın tepsisine birleşme yerlerini altta kalacak
şekilde börekleri yerleştiriyoruz. Sostan
böreklerin üzerine sürüp 180 C’lik fırında pişiriyoruz.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_MJP74XJ9DAzSCdkP_9Xhxa3KYGCTF5GmM31QhKZkEudUkkI_Akt7JSBsK34S-3fwcTVex4zY3ZbC5bjAxgq5ddmVM3eh1y-PWXab4WWYHd0K_BuURXRzwwM-R3RjCteUiGxHGfN5A0I/s1600/20130806103347897.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_MJP74XJ9DAzSCdkP_9Xhxa3KYGCTF5GmM31QhKZkEudUkkI_Akt7JSBsK34S-3fwcTVex4zY3ZbC5bjAxgq5ddmVM3eh1y-PWXab4WWYHd0K_BuURXRzwwM-R3RjCteUiGxHGfN5A0I/s640/20130806103347897.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-62771482455411878402013-07-28T14:52:00.001+03:002013-07-28T14:53:10.746+03:00Fırında tüm tavuk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhemzcR2yNn88WMEaSLt-n9Vg5i29pBd_VG88cG7helU1A_9mdi6wt6DP2l0PBuhHPbLUa4-Sit76CHdjQOJG7NeT3-7iZgIo0VzEO4eFkW9Xa4ia4otYns0hPx_Bbw-2bt4conOmbrvWo/s1600/20130724_201107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhemzcR2yNn88WMEaSLt-n9Vg5i29pBd_VG88cG7helU1A_9mdi6wt6DP2l0PBuhHPbLUa4-Sit76CHdjQOJG7NeT3-7iZgIo0VzEO4eFkW9Xa4ia4otYns0hPx_Bbw-2bt4conOmbrvWo/s640/20130724_201107.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
selamlar herkese... İftar için hazırladığım ve gerçekten lezzetli olan yemeğimi paylaşayım istedim...buyurun beraber bakalım: )</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 bütün tavuk<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tuz, karabiber<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 adet fırın poşeti<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tavuğu marine etmek için; <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı sirke, tuz, kimyon,
kekik, toz kırmızı biber<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Pilavı için;<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 su bardağı bulgur<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 büyük soğan, 2 yeşil biber, 2 kırmızı biber, 2 domates<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1,5 yemek kaşığı biber salçası, karabiber, tuz<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Sıvıyağ, tereyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Öncelikle tavuğu üzerindeki ufak tüylerden
kurtulmak için ocağın üstünde tavuğu ütülüyoruz. Daha sonra bol suda içini
dışını iyice yıkayıp bol kaynar suyun içinde haşlıyoruz. Haşlama suyuna biraz
karabiber ve tuz ilave ediyoruz ki suyunun tadı daha lezzetli olsun.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Pilavı için yemeklik doğradığımız soğanları ve biberleri
kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar pembeleşince kabuklarını soyup küp doğradığımız
domatesleri, salçayı karabiber ve tuzu da ilave edip domatesler yumuşayınca
bulguru da tencereye alıyoruz. 4-5 dakika kısık ateşte bulguru da kavurduktan
sonra 5 bardak tavuk suyundan ilave ediyoruz. Bu pilavı biraz sulu bırakacağız
yani her zaman yaptığımız gibi suyunun tamamını çekmeyi beklemeden ocağın
altını kapatıyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Haşlanan tüm tavuğu suyundan çıkarıp iyice
marine ediyoruz. Tavuğu fırın poşetini yerleştiriyoruz. Sostan kaldıysa poşetin
içine alabilirsiniz. 200 C’lik fırında üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Bende 45 dakika sürdü… Eğer tavuğu haşlamadan direk marine edip fırına
verirseniz pişme süresi 3 saati bulabilir. Bu şekilde hem süreden tasarruf
ediyorsunuz hem tavuk suyu elde etmiş oluyorsunuz hem de çok daha yumuşacık bir
tavuk yemeği hazırlamış oluyorsunuz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->4.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Pilavı 15-20 dakika demlenmeye bıraktıktan sonra
bir servis tabağına alıyoruz. Fırından çıkardığımız tavuğu da pilavın üzerine
alıp, poşetin içindeki o lezzetli suyu
da tavuğun üzerine gezdiriyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
afiyetler olsun....</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast">
<br /></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-6201230308557548702013-07-23T15:04:00.000+03:002013-07-23T15:04:57.955+03:00Tavuklu buğday çorbası<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIDjq8b958JMw5K8pwp08hT7kXJylfxP45RkEcuKYa_BknsZODADBCne4NAWndcU_IquPnRjrjpEznXDugEECJz615EhyphenhyphenSmrGdqFneKPWETJYa25taZms5WhBonwqNNB_xqXx4smHoL80/s1600/20130712_202334.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIDjq8b958JMw5K8pwp08hT7kXJylfxP45RkEcuKYa_BknsZODADBCne4NAWndcU_IquPnRjrjpEznXDugEECJz615EhyphenhyphenSmrGdqFneKPWETJYa25taZms5WhBonwqNNB_xqXx4smHoL80/s640/20130712_202334.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ramazanın ortasına geldik ama benden size hayırlı Razamanlar ancak geliyor bugun... Allah hepimizin dualarını, oruçlarını, ibadetlerini kabul etsin inşallah...Bu ayı feyziyle layıkıyla yaşamayı nasip etsin...</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hem Ramazan sofraları hem de misafir davetlerinde ya da çekirdek aileniz için kuracağınız sofralar için oldukça lezzetli bir çorba... </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
afiyetler olsun: ) </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı aşurelik buğday (geceden ıslatıp sabahına
haşlıyoruz)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 büyük tavuk göğsü<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
8 bardak tavuk suyu<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tuz, karabiber<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Terbiyesi için<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı süzme yoğurt<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 yemek kaşığı un<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 yumurta<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Üzeri için; 2 yemek kaşığı tereyağı, toz kırmızı biber<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Tavuk etini bol suda haşlıyoruz. Haşlarken
suyuna tuz ve karabiber ilave ediyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Haşlanan tavuk etini didikliyoruz. Tavuk suyunun
içine didilmiş tavuk etlerini ve haşladığımız buğdayları ilave ediyoruz.
Kaynamaya bırakıyoruz. Bu sırada terbiyesi için yoğurt, un ve yumurtayı çırpma
teliyle iyice çırpıyoruz ve kaynayan tavuk suyundan azar azar terbiyeye ilave
ediyoruz. Malumunuz bu işi yoğurt kesilmesin diye yapıyoruz. Ilıyan yoğurtlu
terbiyeyi yavaş yavaş kaynayan çorbaya ilave ediyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Çorbamızı kıvam alana kadar kısık ateşte
pişiriyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->4.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Tereyağını kızdırıp içine kırmızı biberi ilave
ediyoruz ve çorbamızın üzerine döküyoruz. <o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt;">
<br /></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-21602863274069685002013-07-06T14:20:00.000+03:002013-07-06T14:20:15.511+03:00Ay yıldız kebabı <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWeODFc6At1ths2I_HAO9QpXuQESAenFKipZpBrJNqk7EQ0OuS1qrtJ2XA1yklhyphenhyphenS4NNd9y2Sze1OrerMIbN4zI_9h2g793gN4cfEZnFyL4aukNUh2yBviWKdLA7vJ4le23wUeArj-als/s1600/patl%C4%B1canl%C4%B1+k%C3%B6fte+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWeODFc6At1ths2I_HAO9QpXuQESAenFKipZpBrJNqk7EQ0OuS1qrtJ2XA1yklhyphenhyphenS4NNd9y2Sze1OrerMIbN4zI_9h2g793gN4cfEZnFyL4aukNUh2yBviWKdLA7vJ4le23wUeArj-als/s640/patl%C4%B1canl%C4%B1+k%C3%B6fte+(3).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Herkese selamlar... Ay yıldız kebabı nereden çıktı aydan yıldızdan kebap mı olur: ) aslında cevabı bende değil... eşim yemeği görünce bu tarifi bloga koyarsan adı ay yıldız kebabı olsun dedi... hadi bakalım olsun dedim: )<br />
<br />
yine misafirler için güzel bir sunumm.. hem bu sefer yapım aşaması da öyle çok zor değil...<br />
buyurun bakalım neler yapmışız nasıl yapmışız....<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
6 patlıcan<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Kırmızı biber, yeşil biber, 2 fırın poşeti<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Köftesi için;<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
250 gr kıyma<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 soğan, 5 diş sarımsak, bir tutam ince kıyılmış maydanoz<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 yemek kaşığı galeta unu ya da kuru ekmek içi<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 yumurta<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 yemek kaşığı su<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tuz, karabiber, kimyon ve bolca pul biber<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Köftesi için tüm malzemeleri iyice yoğuruyoruz.
Patlıcanları alacalı soyup fotoğraftaki gibi 2 parmak genişliğinde kesiyoruz
ama tam kesmiyoruz. Tabanına yakın yere kadar kesiyoruz. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Köfteleri patlıcanların kesik kısımlarına yerleştiriyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Fırın poşetlerine yerleştirdiğimiz patlıcanların
üzerine kırmızı ve yeşil biberleri de koyup poşeti klipsle bağlayıp bir bıçakla
üç dört yerinden deliyoruz. 200 C’lik fırında pişiriyoruz.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh00TnJ6s_kUCS2r8jUQcsPvRQVlw_3ywnupWDStU5ZZDZe4YUd2_oWbakdfi5hA0TLjCcNXXM_eyK25Ii-hjFzMTe-zUdv3-GKytRMvAkD0Lf4VaW2iYH48ZGmUNwmXyXKHx6z79vDpeo/s1600/patl%C4%B1canl%C4%B1+k%C3%B6fte+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh00TnJ6s_kUCS2r8jUQcsPvRQVlw_3ywnupWDStU5ZZDZe4YUd2_oWbakdfi5hA0TLjCcNXXM_eyK25Ii-hjFzMTe-zUdv3-GKytRMvAkD0Lf4VaW2iYH48ZGmUNwmXyXKHx6z79vDpeo/s640/patl%C4%B1canl%C4%B1+k%C3%B6fte+(2).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBTaMxsRVCNqfU8wqTrYQQJiWoqUWZDShEP7UBJZAPDg9oKEPXUs3AExGkQrHXu1FjOTBM9I2rRbWbLkz2CRp254fz-WcmHrK1Yq9Z6_SIYRqF4cej1nL94A955mlMCNO7FxyMU9iQw6Y/s1600/patl%C4%B1canl%C4%B1+k%C3%B6fte+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBTaMxsRVCNqfU8wqTrYQQJiWoqUWZDShEP7UBJZAPDg9oKEPXUs3AExGkQrHXu1FjOTBM9I2rRbWbLkz2CRp254fz-WcmHrK1Yq9Z6_SIYRqF4cej1nL94A955mlMCNO7FxyMU9iQw6Y/s640/patl%C4%B1canl%C4%B1+k%C3%B6fte+(1).jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Afiyetler olsun: )yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-44225647206385692322013-07-03T12:40:00.000+03:002013-07-03T12:40:55.321+03:00Taze fasulyeli bulgur pilavı<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZgWVTAguAGtUfPctFIWTO0maMI2LFjWaoZRZQJHlTraiPY0F6Y2bC1Q-ZCx5wokkz0yywlRjSx_JtLxvhjK4Fr9KW6a4Mu_7zedbSfzpQtXABq1HkENRd0Yf9LYk_ENYPmmYOa3TdVdc/s1600/taze+fas%C3%BClyeli+bulgur+pilav%C4%B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZgWVTAguAGtUfPctFIWTO0maMI2LFjWaoZRZQJHlTraiPY0F6Y2bC1Q-ZCx5wokkz0yywlRjSx_JtLxvhjK4Fr9KW6a4Mu_7zedbSfzpQtXABq1HkENRd0Yf9LYk_ENYPmmYOa3TdVdc/s640/taze+fas%C3%BClyeli+bulgur+pilav%C4%B1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
ve yine bir pilav tarifi... pilavları öyle sadece pirinçten ya da bulgurdan yapmayı sevmeyen benim gibiler varsa buyrun bi de bunu denesin:) afiyetle...</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 su bardağı bulgur<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 soğan, 2 kırmızı biber, 2 yeşil biber, 1 büyük kase 1 cm
genişliğinde kesilmiş taze fasulye<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Sıvıyağ, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı biber
salçası, tuz, karabiber<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Soğanları ve biberleri yemeklik doğrayıp
sıvıyağda kavurmaya başlıyoruz. Soğanların rengi dönünce fasülyeleri de ekleyip
sebzeleri iyice kavuruyoruz. Sebzeler yumuşayınca bulguru, salçayı, tereyağını
ve tuzunu-karabiberini ekleyip bir süre daha kavuruyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Pilavın üzerini geçecek kadar sıcak su ilave
edip kısık ateşte pişiriyoruz. Pilavı altını kapattıktan sonra en az yarım saat
dinlendirip servis ediyoruz.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast">
<br /></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-81254073466142344692013-07-02T14:25:00.000+03:002013-07-02T14:25:11.362+03:00Tavuklu patlıcanlı fırında krep <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3crwBKuoSjViwU0F0PUtagaJc4dE_D1W4JbwF3ncOar04zraqVpB534q0wQsp52uf3Za0vKK9FJsf08U1Hds2_zmgMalRyTajAr3pwwsHZvVA_RPB0I6pnmGUaIfHdsAfRpDYy_If3_0/s1600/tavuklu+pal%C4%B1canl%C4%B1+f%C4%B1r%C4%B1nda+krep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3crwBKuoSjViwU0F0PUtagaJc4dE_D1W4JbwF3ncOar04zraqVpB534q0wQsp52uf3Za0vKK9FJsf08U1Hds2_zmgMalRyTajAr3pwwsHZvVA_RPB0I6pnmGUaIfHdsAfRpDYy_If3_0/s640/tavuklu+pal%C4%B1canl%C4%B1+f%C4%B1r%C4%B1nda+krep.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Çok şık ve bir o kadar lezzetli ama biraz da zahmetli kallavi bir ana yemek... Misafirleriniz için güzel bir alternatif... İşte geliyor tarifim.....</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
İç harcı için;<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Yarım kg tavuk fileto <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 büyük patlıcan, 2 soğan, 2 kırmızı biber, 2 yeşil biber<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Sıvıyağ, tuz, zerdeçal, karabiber, 1 yemek kaşığı biber
salçası<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Krep için;<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 çay bardağı un<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 çay bardağı sıvıyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 yumurta<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 çay bardağı süt<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tuz<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Üzeri için; rendelenmiş kaşar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Sosu için; 2 büyük rendelenmiş domates, fesleğen, 1 tatlı
kaşığı salça, tuz, karabiber, tereyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->İç harcı için patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz. Bu
sırada küp küp doğranmış tavukları sıvı yağda kavurmaya başlıyoruz. Tavukların
rengi dönünce patlıcanı, soğanı ve
biberleri de ekleyip tuzu ve baharatları da ilave edip tüm malzemeleri
iyice pişene kadar kavuruyoruz. Daha sonra yarım çay bardağı sıcak su ilave edip
bir iki taşım kaynatıp yemeğin altını kapatıyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Krep için tüm malzemeleri hiç topak kalmayacak
şekilde iyice çırpıyoruz. Yapışmaz tavaya ince bir tabaka halinde döküp her iki
tarafını da pişiriyoruz. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Kreplerin tam ortasına bolca harcımızdan koyup
karşılıklı kenarlarını birleştirip kare haline getiriyoruz. Birleşme yerleri
altta kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştiriyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->4.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Kreplerin üzerlerine rendelenmiş kaşar serpip 200
C’lik fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişiriyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->5.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Sosu için 1 yemek kaşığı tereyağına rendelenmiş
domatesleri ekleyip kavuruyoruz. Diğer tüm malzemeleri de ekledikten sonra
iyice kavrulan sosa yarım çay bardağı sıcak su ilave edip bir iki taşım
kaynatıp altını kapatıyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->6.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Servis için servis tabağının ortasına sosumuzdan
alıyoruz. Üzerine fırından çıkardığımız sıcak krebi koyuyoruz.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast">
Uzuuuuunnn bir hazırlama süreci varmış gibi
görünse de vaktinizden çok çalmayacaktır.
Afiyetler olsun…<o:p></o:p></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-3457890149945484302013-07-01T15:23:00.001+03:002013-07-01T15:23:34.275+03:00Light sütlü tatlı tarifi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXpmUBdQhfyJ-15UGnNMAbVbd1BPR1QQwEUPjBLM22vawrsJ393v_8vk-heO7wHs23LUmdi5-HwwbMH0TeVP3nPSkMAdX86mfhbc8fjSragBQtsIdDOPCcGJ4ypO68cz_zTgrWjyvqDo0/s1600/light+tatl%C4%B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXpmUBdQhfyJ-15UGnNMAbVbd1BPR1QQwEUPjBLM22vawrsJ393v_8vk-heO7wHs23LUmdi5-HwwbMH0TeVP3nPSkMAdX86mfhbc8fjSragBQtsIdDOPCcGJ4ypO68cz_zTgrWjyvqDo0/s640/light+tatl%C4%B1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
Hava sıcak çok sıcakkkk..... Hiç bu kadar sıcaktan etkielndiğim bir yaz geçirdiğimi hatırlamıyorum.... Üstelik her sene çalışıyor olurken bu sene evdeyim... Tatlıdan vazgeçemez ama sıcaktan da erir bir vaziyette dolanırken böyle bir tatlı çıktı ortaya...</div>
<div class="MsoNormal">
Şekersiz, hafif , dondurma tadında güzel bir tatlı tarifine buyrun bakalım: ) </div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 litre süt<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 yemek kaşığı nişasta<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 yemek kaşığı bal<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
5 kuru incir, 7-8 kuru kayısı, bir çay bardağı kuru sarı
üzüm<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Sütü kaynatmak için tencereye alıyoruz. Bir
kasede nişastayı yarım çay bardağı su ile açıyoruz ve süte ekliyoruz. Balını da
ekledikten sonra sıcak suda bekletip minik doğradığımız kuru meyvelerimizi süte
ekliyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Kuru meyveler iyice yumuşayınca tatlımızın
ocaktan alıyoruz. İlk sıcağı çıktıktan sonra kabımıza alıyoruz. Ben silikon kek
kalıbına aldım kolay çıksın diye.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Ilıdıktan sonra tatlımızı buzdolabında en az 5-6
saat bekletiyoruz. Ters çevirip servis ediyoruz. Hindistan cevizi ve tarçın
güzel oluyor servis için…<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast">
Afiyetler olsun….<o:p></o:p></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-45428628904403374102013-06-07T20:05:00.001+03:002013-06-07T20:05:47.618+03:00Etli buğday pilavı tarifi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuNCf2UOn6pbEwV7_PChEfit22NknJHf-bGNbRyGdMKcappMneaeEr1WhTxUAAh6wyMfWp6GaJJps7GfgDOznu7kHkGIcBBRfX2SosvX8ZCfiLANZXDt1hHDLUJ7kEuHT1nzWjtP2-siY/s1600/bugday+pilav%C4%B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuNCf2UOn6pbEwV7_PChEfit22NknJHf-bGNbRyGdMKcappMneaeEr1WhTxUAAh6wyMfWp6GaJJps7GfgDOznu7kHkGIcBBRfX2SosvX8ZCfiLANZXDt1hHDLUJ7kEuHT1nzWjtP2-siY/s640/bugday+pilav%C4%B1.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
Bulgur ve pirinçten daha besleyici ve bence daha lezzetli alternatif bir pilav tarifi...</div>
<div class="MsoNormal">
Davet yemeklerinde çok şık ve etkileyici olacağını düşünüyorum: ) afiyetler olsun....</div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 soğan<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
250 gr kuşbaşı et<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1,5 su bardağı haşlanmış nohut<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Sıvıyağ, tereyağ, tuz, karabiber<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->2-3 yemek kaşığı sıvıyağın içine 1 yemek kaşığı
tereyağ koyuyoruz. İnce doğranmış soğanı ve küçük kuşbaşı doğranmış etleri
kavurmaya başlıyoruz. Etler iyice kavrulunca haşlanmış buğdayı ve nohutu da
ilave edip tuzunu ve karabiberini de ekliyoruz. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Pilavın üzerini geçecek kadar sıcak su ilave
edip kısık ateşte pişiriyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
Yine çok besleyici, alternatif ve süper bir
lezzetli bir pilav…<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast">
<br /></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5930691595874988188.post-3533779285373513052013-06-06T11:27:00.000+03:002013-06-06T11:27:09.027+03:00Cevizli brownie tarifi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFIAAXuIcyDZKgwhyphenhyphenONngWnlc_oagHvYzPlxXsgh9KCFOotvY0vcaXhp4ex6eI4qSpwL2TsYeKWsBk9ANUBPOOXRJWtjJbnCm_4YzIiOVvUUYz6r9PXTN8INOBqzi7rR5ZDuNG7WsJd_I/s1600/cevizli+brownie+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFIAAXuIcyDZKgwhyphenhyphenONngWnlc_oagHvYzPlxXsgh9KCFOotvY0vcaXhp4ex6eI4qSpwL2TsYeKWsBk9ANUBPOOXRJWtjJbnCm_4YzIiOVvUUYz6r9PXTN8INOBqzi7rR5ZDuNG7WsJd_I/s640/cevizli+brownie+(2).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Yıllar geçiyor türlü türlü kekler pastalar deniyor tadıyor ama bu kekten vazgeçemiyorum: ) </div>
<div class="MsoNormal">
eminim birçoğunuzda bu tarz bi tarif vardır ama benim tarifim tam kıvamında tadı muhteşem:)</div>
<div class="MsoNormal">
haydi afiyetler olsun....</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Malzemeler<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 yumurta<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1,5 su bardağı şeker<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı süt<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 çay bardağı sıvıyağ<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı ceviz<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 yemek kaşığı kakao<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
9 tepeleme kaşık un<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Sosu için;<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı süt<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 çay bardağı su<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 yemek kaşığı kakao<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 yemek kaşığı un<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 su bardağı şeker<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hazırlanışı<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle
beyazlaşana kadar mikserin yüksek ayarında çırpıyoruz. Diğer tüm malzemeleri de
ekliyoruz. Kek yaparken her zaman un, vanilya, kabartma tozu ve varsa kakaoyu
eleyerek hamura ekliyoruz. Böylece aralarına hava almasını sağlıyor ve daha
fazla kabarması için hamura yardım etmiş oluyoruz: ) <o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->200 C’lik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Sosu için tüm malzemeleri kaynatıyoruz. Altını
kapattıktan sonra yüzünün kaymak tutmaması için ara sıra karıştırıyoruz. Ilıyan
keke ılımış sosumuzu ekliyoruz.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5F4iY04KTQmIlyLf2aaasZAK9R-7KUkio3lbozg_yFbGn91Npz2eUKIn85Lgx1KmYo-BgHJigRspDEEwUCKVM1cTasrcSWJhs1n7ZtsfTrsg6tsn3UxWDfZbA2q-zt9SbVhJgU_qaMdk/s1600/cevizli+brownie+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5F4iY04KTQmIlyLf2aaasZAK9R-7KUkio3lbozg_yFbGn91Npz2eUKIn85Lgx1KmYo-BgHJigRspDEEwUCKVM1cTasrcSWJhs1n7ZtsfTrsg6tsn3UxWDfZbA2q-zt9SbVhJgU_qaMdk/s640/cevizli+brownie+(1).jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast">
<br /></div>
yaseminhttp://www.blogger.com/profile/13081442679601721439noreply@blogger.com2