1 su bardağı şehriye (ben yıldız şehriye kullandım)
1 domates
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
et suyu/su
2-3 limon tuzu ya da limon suyu
kuru nane-karabiber-tuz
Hazırlanışı
1. Sıvıyağ ve tereyağı tencereye alıyoruz. Salça ve rendelenmiş domatesi, kuru naneyi ekleyip kavuruyoruz. Şehriyeleri de ilave edip bir süre daha kavurduktan sonra et suyu/su ilave ediyoruz.
2. Tuzunu, karabiberini ve limonu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder