günler, aylar geçmiş benden yine ses yok. alıştım herhalde bu uzun süren sessizliklere ben.. ya da benim gibi mutfak delisi, değişik tarifleri definecisi bi insan insan için yemek yemeyen, çubuk kraker görünümlü bir kızım olması beni mutfaktan bir süreliğine soğuttu galiba.
oysa ben alışkınım her yaptığımın begenilmesine, aman da ne güzel olmuş nasıl yaptın yaseminciğim bi tabak daha yok mu demelere... ama benım kızım daha 1,5 yaşında kurduğu ilk cümlelerden biridir anne mama istemiommm... insan kendine en çok güvendiği konuda imtihan olurmuş benim de imtihanım bu demek ki bu aralar.. ama artık küskünlüğüm bitti, kuzucuğuma bıkmadan usanmadan neler yedirebilirim onun peşindeyim..
bir de hayırlı ramazanlar demeden geçmeyelim.. Allah layıkıyla yaşamayı nasip etsin inşallah...
velhasıl bugun de size küçük prensesim için yaptığım ama yarısını benim yediği güzel bir kek tarifi vereceğim.. çok besleyici, bal gibi güzel bir kek geliyor uzun aradan sonra sizlere.
Malzemeler
3 yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
1 çay bardağı şeker
6 tepeleme yemek kaşığı un
1’er paket kabartma tozu ve vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbeti için;
Yarım çay bardağı bal üzerine ılık su
Hazırlanışı
1. şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtaları iyice çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz. Kalan diğer malzemeleri de
ekleyip keki iyice karıştırıyoruz.
2. Kekimizi soğuk fırına sürüp 190 C’de kürdan temiz çıkana
kadar pişiriyoruz.
3. Keki fırından alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra ballı
şerbeti iyice her yerine gezdiriyoruz. bir kaç saat dinlendikten sonra servis edebiliriz.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
