21 Şubat 2012 Salı

Yoğurtlu ıspanak tarifi


Malzemeler
1 kg ıspanak
2 büyük soğan
yarım çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı biber salçası
tuz-sıvıyağ
üzeri için;
4 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Hazırlanışı
1. Ispanakları iyice yıkanıp suyunu süzüldükten sonra doğruyoruz. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurmaya başlıyoruz.
2. Soğanların rengi dönünce ıspanakları, yıkanmış pirinci, salçasını ve tuzunu de ekleyip yemek suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 1 su bardağına yakın sıcak su ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.
(gerekirse biraz daha sıcak su ilave edilebilir)
3. Sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz.

3 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

canım harika görünüyor ellerine sağlık....
şu kelime kodlama olayını şuradan çözebilirsin bende çok uğraşmıştım ama sonunda bulmuştum....
bloger eski arayüz diye bi yer var oraya tıklayınca ordan bulursun yeni arayüzde pek yok çıkmıyor :))
kumanda panelinden bulabilirsin...

defneylebirlikte dedi ki...

çok severim ıspanak ve yoğurdun birleşimini.ellerine sağlık canım..nefis...

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Bayilirim bu yemege
iyi ettinde yaptin
ellerine saglik...