27 Nisan 2012 Cuma

Sirkeli poğaça tarifi


Herkese hayırlı cumalar.... Bu haftanın mesaisini de sirkeli poğaçayla kapatayım dedim: ) Yumuşacık, ertesi güne kaldığında bayatlamayan lezzetli bir poğaça tarifi... Mutlu haftasonları......
Malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı şeker
1 silme yemek kaşığı tuz
50 gr margarin/tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (beyazı içine, sarısı üstüne)
alabildiği kadar un

Hazırlanışı
1. Ilık süt, 1 paket kuru maya ve 2 yemek kaşığı şekeri karıştırıp 10-15 dakika bekliyoruz. Kabaran mayaya diğer tüm malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
2. En az yarım saat dinlendirdiğimiz hamurumuza şekil verip 180 C'de pişiriyoruz.
Dilerseniz peynirli maydanozlu ya da patatesli ya da kıymalı iç harç da hazırlayabilirsiniz. Ama sandviç ekmeği gibi yaptığınızda çayla beraber yanında zeytin, peynir, reçel yemek de süper bir seçenek olabiliyor: )

11 yorum:

Hülya dedi ki...

Dün akşam poğaça istedi canım ama o kadar üşendim ki :)) Mayalı poğaçaları çok severim.. Nefis bir görüntü, ellerine sağlık Yasemin'ciğim..

Hafta sonu poğaça yapılacak ama :))

ÖZLEMCE dedi ki...

oh tam kahvaltılık olmuş..
ellerine sağlık

Nurşen Aksoy dedi ki...

Mımm puf puf nasılda güzel olmuşlar..ellerinize sağlık..sevgiler..

mutfagabuyrun dedi ki...

çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Mehtap dedi ki...

uzun zamandır yapmıyorum poaça falan, tarifinden bir denerim artık.ellerine sağlık

ehlikeyfchef dedi ki...

mayalı poğaçada sirke farkını denemek isterim,çok güzel olmuşlar ellerine sağlık:)

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Sıcacık sıcacık kaç tane yerim ama..:))
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler.

Mehtap Kaya dedi ki...

Merhaba sabah kahvaltısı için çok güzel bir tarif ellerinize sağlık.Sevgiler....

anne eli gibi dedi ki...

eline sağlık canım nefis görünüyor..

Gurme Şirine dedi ki...

canım poğaçalar çok lezzetli görünüyor...
gel ye beni diyor...
ellerine sağlık...
sevgiler...

Adsız dedi ki...

tarifi aynen uyguladık, yumuşacık mis gibi lezzetli bir poğaça oldu, tarif için teşekkürler.