1 çorba kaşığı un
1 soğan
1 su bardağı kırmızı mercimek
sıvıyağ-tereyağ
tuz-karabiber
Hazırlanışı
1. Sıvıyağda çok ince doğradığımız soğanları kavuruyoruz. Soğanların rengi değişince unu ve tereyağı ekliyoruz. Mercimekleri de ekleyip biraz daha kavurduktan sonra baharat ve tuzunu ekledikten sonra sıcak su ekliyoruz.
2. Düdüklü tencerede yaklaşık 10 dakikada çorbamız pişiyor. Çorbayı blendırdan geçirdikten sonra gerekirse sıcak su ekleyip kıvamını ayarlıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder