31 Ocak 2012 Salı

Çıtır susamlı kurabiye tarifi


Yine ablamın tariflerinden biri... Şimdiye kadar gördüğüm en hızlı hazırlanan kurabiye tarifi.. Bir o kadar da lezzetli... Bence denenmeli: )
Malzemeler
1 paket margarin
1 su bardağı susam
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı pudra şekeri
alabildiği kadar un
üzeri için;
pudra şekeri
Hazırlanışı
1. Susamı yağsız teflon tavada pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. İlk sıcağı çıkınca yoğurma kabına aldığımız margarinin üzerine koyuyoruz. (sıcağıyla margarini eritmesi için)
2. Diğer tüm malzemeleri de karıştırıp kulak memesinden biraz daha katı kıvama gelince hamuru dört parçaya bölüp rulo haline getiriyoruz ve bıçakla verev bir şekilde kesiyoruz.
3. 180 C'lik fırında pembeleşmeye yakın zamana kadar pişiriyoruz. Yine ilk sıcağını çıkmasını bekleyip üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Hiç yorum yok: