31 Ocak 2012 Salı

Kıymalı yumurta tarifi

Haftasonu kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden biri olan kıymalı yumurta blogumda yer almasa ayıp olurdu: ) Herkesin bildiğini düşünsem de yazmak istedim... Afiyet olsun
Malzemeler
150 gr kıyma (ya da benim gibi kıyma kavurması kullanabilrsiniz)
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yumurta
tuz-karabiber-pulbiber
Hazırlanışı
1. Terayağında kıymayı kavurmaya başlıyoruz. Kıyma suyunu çekince tuzunu ve karabiberini ekliyoruz.
2. Yumurtaları da kırıp üzerine pul biber serpip pişirdiğimiz tavada ekmeğe bana bana yiyoruz.. (ne gerek var bu kadar ayrıntıya yaa: ))

Hiç yorum yok: