7 Şubat 2012 Salı

Çörekotlu kurabiye tarifi


 Malzemeler
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı tuz
6 tatlı kaşığı şeker
3 tatlı kaşığı çörekotu
1 yumurta (sarısı üstüne, beyazı içine)
Alabildiği kadar un
Hazırlanışı
1.  Tüm malzemeleri iyice yoğuruyoruz. Hamuru 5 parçaya bölüp rulo haline getiriyoruz. Bıçakla 3-4 cm genişliğinde kesip üzerine yumurta sarısı sürüp 175'lik fırında pişiriyoruz. Bu şekilde üstteki fotoğraftaki gibi oluyor... Aşağıdaki fotoğrafta ise kalıp kullanarak yaptım... İkisi de güzel ama tabii ki üsttekini yapmak daha pratik: ) Artık tercih sizin: )
Afiyetler olsun....

3 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

misafirlere çayın yanına yapılacak enfes bir kurabiye olduğunu düşünüyorum yasemin yapmışsa güzel olmuştur diyecek söz yok... ellerine sağlık canım :)))

Hayatın Tatları dedi ki...

Çörekotlu kurabiye bizim evin favorisidir. yağ miktarını azaltıp çörekotunu daha çok koyuyorum ve şekilli dilimliyorum ağızda dağılan kıyır kıyır krakerler oluyor. birde böyle dene beğeneceğini düşünüyorum. ellerine sağlık :)http://yedimyedimuyudum.blogspot.com/2011/11/corekotlu-kraker.html

HOBİLERİM VE BEN dedi ki...

çörekotlu kurabiye tarifini yapıyorum:)
bakalım nasıl olacak tadı..