6 Şubat 2012 Pazartesi

Kurutulmuş taze fasulye kavurması tarifi


Malzemeler
Yarım kg kurutulmuş taze fasulye
3 orta boy soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
4 yumurta
sıvıyağ-tuz
Hazırlanışı
1.  Fasulyeleri haşlıyoruz. Yumuşadıktan sonra suyunu süzüp iyice yıkıyoruz.
2. Tencereye 4 yemek kaşığı sıvıyağ alıp üzerine ince kıyılmış soğanları ilave ediyoruz. Soğanların üzerine suyunu iyice süzdüğümüz fasulyeleri, salça ve tuzu ilave edip kavuruyoruz.
3. Yemek pişmeye yakınken 4 yumurta kırıyoruz. Yumurtalar da pişince yemeğimiz hazır... Afiyet olsun....
Hafta içi iş çıkışları kayınvalidemlere gittiğimizde hazır sıcak yemek bulmanın tadı bir başka oluyor.. Hele de yemekler böyle güzel olunca keyfimiz daha da artıyor: ) Ama sanırım ben bugüne kadar hep en aç zamanlarıma denk geldiği için kayınvalidemin yemeklerini fotoğraflamamışım: ) bundan sonra onun da yemeklerine bolca yer vereceğim... Afiyetler olsun....

4 yorum:

ELİF dedi ki...

Çok severim. Nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

Gurme Şirine dedi ki...

çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık :))

sevda dedi ki...

bizede çok yapılır.yanındada yufka ekmeğiyle süper olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Benimde buzlugmda kurutulmus fasulyem var kayinvalidem vermisti.Ama nasil pisirlir edilir hic bir fikrim yoktu.
Bu tarifi mutlaka yapicaam

Ellerine saglik.

Sevgiler