Kurutulmuş taze fasulye kavurması tarifi

Malzemeler

Yarım kg kurutulmuş taze fasulye

3 orta boy soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

4 yumurta

sıvıyağ-tuz

Hazırlanışı

1.  Fasulyeleri haşlıyoruz. Yumuşadıktan sonra suyunu süzüp iyice yıkıyoruz.

2. Tencereye 4 yemek kaşığı sıvıyağ alıp üzerine ince kıyılmış soğanları ilave ediyoruz. Soğanların üzerine suyunu iyice süzdüğümüz fasulyeleri, salça ve tuzu ilave edip kavuruyoruz.

3. Yemek pişmeye yakınken 4 yumurta kırıyoruz. Yumurtalar da pişince yemeğimiz hazır... Afiyet olsun....

Hafta içi iş çıkışları kayınvalidemlere gittiğimizde hazır sıcak yemek bulmanın tadı bir başka oluyor.. Hele de yemekler böyle güzel olunca keyfimiz daha da artıyor: ) Ama sanırım ben bugüne kadar hep en aç zamanlarıma denk geldiği için kayınvalidemin yemeklerini fotoğraflamamışım: ) bundan sonra onun da yemeklerine bolca yer vereceğim... Afiyetler olsun....