1 küçük karnabahar
2 havuç
3 dal taze soğan
yarım demet maydonoz
sosu için;
1 tatlı kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı mayonez, 5-6 yemek kaşığı yoğurt,kuru nane,tuz
Hazırlanışı
1. Karnahabarları çiçeklerine ayırıyoruz, halka halka doğradığımız havuçlarla beraber haşlıyoruz.
2. Soğanları ve maydonuzu ince ince kıyıyoruz.
3. Süzdüğümüz karnabaharları ve havuçları servis tabağına alıyoruz, üzerine yeşillikleri ekliyoruz. en son olarak da tüm malzemelerini karıştırdığımız sosu gezdiriyoruz. Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder