Yine uzun bir aradan sonra merhaba.... Bayram için yaptığım bir tatlı... Bol bol aşama aşama fotoğrafladım... Aslında bir çok kişinin bildiği ama yine de bilmeyenler için adım adım anlattığım bir tarif oldu.. Afiyetler olsun: )
Malzemeler
yarım paket margarin ya da 125 gr
tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt ya da süt (ben
süt kullandım)
2 yumurta
Yarım çay bardağı irmik
1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
Aldığı kadar un
Şerbeti;
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
yarım limonun suyu
Hazırlanışı
1. Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak
bir hamur elde ediyoruz. Tezgahımızın ya da hamuru açacağınız yerin büyüklüğüne
göre hamuru bölüp yarım cm kalınlığında hamurumuzu açıyoruz. Fotoğraftaki gibi
çay bardağı ile hamurumuzu kesiyoruz.
2. İsteğinize göre 3-4-5 ya da 6 hamuru
üst üste gelecek şekilde fotoğraftaki gibi diziyoruz. Rulo haline getirip
hafifçe bastırarak tüm hamurların yapışmasını sağlıyoruz.
3. Rulo yaptığımız hamurları bıçakla tam
ortadan ikiye kesip fırın tepsisine diziyoruz. Eğer 5 ya da 6 yuvarlak hamurdan
bir gül yapmak isterseniz ölçüleri 2 katına çıkarmanızı tavsiye ederim. Yoksa
sayı olarak oldukça az tatlınız olacaktır.
4. 180 C'lik fırında üzerleri kızarana
kadar tatlımızı pişiriyoruz.
5. Ilık şerbeti ılık hamurla
buluşturuyoruz.
Dilerseniz ceviz ya da fındıkla da
tatlıyı süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun....
8 yorum:
ellerine sağlık Yasemincim eminim tadıda çok güzeldir
canım benim ellerine sağlık...
çok güzel görünüyor...
bitmediyse bende isterim :)))
bu arada geçmiş bayramın kutlu olsun...
uzun zamandır da gözükmüyorsun, unuttun bizi, kendini, blogunu :((
Adaşım harikasın elcağızların dert görmesin
sevgiler
aaa bu annemin bir zamanlar meşhuuur tatlısıydı.ama yapmayalı seneler oldu.şimdi görünce hatırladım bak.eline sağlık:)
süper görünüyor. bu arada nerelerdeydin canım
Cok güzel gerçekten yapılışınıda detaylı çekmeniz ne güzel olmuş.
Ellerinize sağlık.Tarifi aldım yapıcam inşallah
Senden ögrenicem daha cok tarifler var♥ Cok lezzetliydi ellerine saglik..
O adsiz benim "Meliha" :))
Yorum Gönder