3 Ağustos 2012 Cuma

Ekmek pizzası tarifi

Hayırlı cumalar hepimize...
Ramazan gelince bloglar şenlendi, tüm arkadaşlarım maharetlerini döktürüp güzel zahmetli yemeklerini paylaşıyorlar... Benım yine tembelliğim üstümde bu aralar: )
Ben iftardan çok sahur için basit ama lezzetli bir tarifle bugun burdayım... Malzemelerin ölçülerini yazmadım... Kullanacağınız ekmek miktarına göre değişir çünkü malzemeler..

Afiyetler olsun....


Malzemeler
dilimlenmiş ekmekler
ince dilimlenmiş sucuk
yumurta
peynir (kaşar, beyaz peynir, tulum ne varsa artık)
maydonoz
pul biber
sosu için;

zeytinyağı
domates salçası
kekik

Hazırlanışı
1. Sosu hazırlamak için domates salçasını bir kaç çorba şaığı su ile açıyoruz. Zeytinyağı ve kekiki de ekleyip sosu hazır hale getiriyoruz.
2. Yumurtaları kırıp iyice çırptıktan sonra peyniri, maydanozu da ekleyip bir daha karıştırıyoruz.
3. Ekmeklerin üzerine salçalı sostan sürüyoruz. Üzerine sucuk dilimleri yerleştiriyoruz. En son da yumurtalı karışımdan ekleyip fırında üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.

bu aşağıdaki fotoğraf da farklı bir zamanda aynı mantıkla evde olan malzemelerle yaptığım bir ekmek pizzası... yani önemli olan sosu ekmeklere sürüp üzerlerine bulabildiğiniz ya da canınızın istediği malzemeleri ilave edip fırına göndermek: )


Afiyet olsun: )

8 yorum:

mesude çapraz dedi ki...

çok güzel olmuş benimde çok sık yaptığım bir tariftir bu özellikle ekmekler bayatlamaya başlayınca kurtarıcım olarak yaparım benimkisi tek farkla salça yerine süt koymak birde böyle deneyin afiyet olsun

nursen aksoy dedi ki...

MIMM.ELLERİNİZE SAĞLIK..ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYORLAR..BENDE MESUDE HANIM GİBİ SÜT KOYUYORUM..SEVGİLERİMLE..

** ZEL ** dedi ki...

Bayat ekmekler için en ideal tariflerden biri.
Ellerine sağlık canım.
Proğram da çok hoş olmuş besbelli:)
Nice nice proğramlara inşAllah.
Muhabbetle..

ehlikeyfchef dedi ki...

aklıma düştü bende yapayım bu gece ellerine sağlık

Mehtap dedi ki...

ellerine sağlık canım süper. hem böylece ekmeklerde değerleniyor

BİRİNCİSİN dedi ki...

Ekmeklerin en güzel değerlendirme şekli:)Bende sıkça yaparım,ellerine sağlık:)

Gurme Şirine dedi ki...

çok severim çoooook...
severekte yaparım....
hapur hupur da yerim...
ellerine sağlık canım...
arayı açma...
öpüldün...

fatoşun mutfağı dedi ki...

Hafta sonu kahvaltılarımızıın vazgeçilmezi çok seviyoruz hele 3 yaşındaki kızım bayıla bayıla yiyor:))) ellerine sağlık canım...
sevgiler.