8 Kasım 2012 Perşembe

Tavuklu patlıcan yemeği tarifi


Malzemeler
1 kg patlıcan
2 tavuk göğsü
1 büyük soğan, 5-6 diş sarımsak, 5-6 yeşil biber
2 tatlı kaşığı acı biber salçası-1 tatlı kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz, karabiber, reyhan
Hazırlanışı
1. Alacalı soyup boydan ikiye kestikten sonra 2 cm genişliğinde dilimlediğimiz patlıcanları tuzlu suda bekletiyoruz.
2. Tencereye yağı alıp büyük küpler şeklinde doğradığımız tavukları pişirmeye başlıyoruz. Tavukların rengi dönünce yemeklik doğranmış soğan, sarımsak ve biberleri de ilave ediyoruz.
3. Patlıcanların suyunu süzüp iyice yıkadıktan sonra tencereye ilave ediyoruz. Salçasını, tuzunu ve baharatlarını da ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
4. Yemeğin üzerin, geçmeyecek şekilde sıcak su ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.

9 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı sabahlar, ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.

Saygılar.

herşey tadında dedi ki...

ellerine sağlık canım arada banada beklerim kocamannn sevgiler

Gurme Şirine dedi ki...

çok güzel görünüyor canım...
ellerine sağlık...
akşamları artık ekmek yemiyorum...
ama bu yemekte ekmeksiz yenmezki...
napalım ekmeksiz yicez :((
irademize hakim olcaz :))
sen ye canım benim için :))

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Yaseminciğim ellerine sağlık...Tavuklusunu hiç denemmemiştim... Bir dahaki sefere deneyeceğim.

Canan demirbağ dedi ki...

Patlıcanlı bütün yemeklere bayılırım:))nefis gözüküyor ellerine sağlık canım.

Aicha Dalgic dedi ki...

amaaaaaaann daa amaaannnn

ellerinize saglik efendim

afiyet bal seker olsun !


bayildim blogunuzzaa

o kadar lezetli gorunuyorki


gece gece agzim sulandi yahuu


ellerinize saglik sizi takibe aliyorum

blogunuzu çok begendim

mutlaka sizi kendi bloguma davet

ediyorum

hayirli geceler


www.fraise-framboise.blogspot.com
www.fraise-framboise.blogspot.com

NarTaneleri dedi ki...

Dolapta iki tane patlican var,yarin yapayim ben de
Sevgiyle ve dostca kalin.Ben de beklerim

gunlugu dedi ki...

Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor. Patlıcanlı yemek tarifi arıyordum. Bugün akşam yemeğim belli oldu :)

Yemek Tarifleri dedi ki...

elinize sağlık sunum olarak çok iyi görünüyor.
Benim tarifimi incelemek isterseniz: patlıcanlı tavuk tarifim... incelerseniz çok sevinirim.
mutlu günler dilerim